玉ひでの黄金比率でふわとろ~親子丼をおうちで作ってみました~♪
【玉ひで☆黄金比率】ふわとろ~親子丼レシピ【おうちごはん】
人形町駅A2出口から徒歩1分という場所にある『元祖 親子丼 発祥の地』玉ひで。
いつ通っても行列が出来ている。いつか食べてみたいな~と横目で見て通り過ぎてしまう。
そんな玉ひでの親子丼の割り下のレシピ【黄金比率】を入手し、おうちで作ってみました。
黄金比率は【みりん:醤油:昆布だし汁=2:1:2】です♪
ふわとろ~で美味しく出来ました♪
玉ひでの割り下比率
みりん:醤油:昆布だし汁=2:1:2
ちょっとアレ