【間借りカフェ日記＃4】6/12 1人じゃ見えなかった景色
cafe おくりもの 店主のみきです。
「cafe おくりもの」月2回不定期で営業している間借りカフェです。
カフェの想いなどは、こちらに書いてあります☟
次回の営業は6/26(水)11:00-20:00です！
今日は、6/12(水)のカフェの様子をお届けします❁
日替わりスタッフ紹介
今日のスタッフとして関わってくれたのは、みっきー。
この後しっかり修正しました😅
私が去年の3月に一緒にネパールに行った仲間の1人。
ちなみに私が行ったネパールのワークショップはこちら☟
2024夏も募集してます。
このワークショップで出逢ったみっきーがスタッフで来てくれました。
いつか「人生の学校をつくりたい」と夢を掲げている彼女。
私も熱い思いを持っている彼女に感化され、今のカフェや他の活動を頑張れています。今回のカフェの6月のテーマ「オト」に一緒に考えてくれました。
久しぶりに一緒に場をつくれて嬉しかったです。
ギフトプレートをスタート
本日からギフトプレートを始めました。
好評につき、初日から完売でした！本当にありがたいです。
今日のプレートは、生姜焼きでした。
ずっとプレートをメニューとして出すのが夢だったのでついに！という感じで嬉しかったです。
久しぶりに逢えた人たち
今回のカフェでは、半年ぶりに会う人や1年ぶりに会う人たちが多かったです。こうして、長い間会わなくてもカフェに遊びに来てくれるのはとっても嬉しいこと。
ステキな空間でした。
友達が友達を呼んで
今回、カフェスタッフのみっきーがたくさんの友達を呼んでくれました。
そこから出逢えた人たちもたくさんいて私にとっても新たなつながりになりました。
カフェ経営も二人三脚で
5月から経理を担当してくれている子が裏で売上利益の計算やSNS運用を手伝ってくれています。
私は、事務作業が大の苦手で。。
困っていたのをぽろっと相談してところ手伝ってくれることに…！
どれだけ助かっていることか涙
おかげさまで目標に対しての月間目標や損益分岐点、カフェの情報をnotionで整理でき、情報がまとまりました。
経営的にはまだまだ赤字。実際のところ1日の売上は黒字ですが、初期投資の分を含めると赤字です💦
そこをどう回収していくのか裏で試行錯誤してくれています。
1人では到底できなかったので、人に頼ることの大切さもカフェを始めて改めて気づきました。
今日のポストカードもご紹介
みなさんが描くポストカードはどれも本当に素敵なものばかり。
個性が出ていて見てる私もとっても面白いです👀✨️
ぜひみなさんも来たときは書いてみてくださいね！
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
ぜひ、カフェのInstagramをフォローしていただけると嬉しいです。
6/12の投稿が遅くなってしまったので、立て続けに6/26の分も公開します！
もしよければそちらも読んでみてください。
では、また7月に！
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