PAN修行：シンプルむっちりベーグル

おはようございます。

私のホームベーカリーさんのご紹介をさせて頂いたので、
早速私が普段挑戦しているパン達をブログでも
紹介していきたいと思います。

まず、今日は「シンプルベーグル」です。

ベーグルって本当にヘルシーなの？って思うぐらい
しっかり食べ応えがあって満足できるパンです。

一つ面倒なところは、焼く直前にお湯で茹でること。
このひと手間がベーグルの少し面倒なところですが、
そこさえクリアできればとっても美味しいベーグルが出来ます。

今回はシンプルにプレーンベーグルを焼いて、朝食にベーグルサンドしました。

我が家ではこのサイズは大人は２個食べるので、

一つはサンドで一つはあんバターサンドにしてみました。

シンプルにクリームチーズだけ塗って食べても美味しいと思います。

アレンジベーグルも挑戦してみたいですね。