家庭料理のおはなし：自家製イチゴソースを挟んでデコレーション

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は雨でしたねぇ。
雨の中、アポ２件で久しぶりにずっと外出していて、ちょっと疲れ気味。
少し落ち着いたら、食事準備です。

さてさて、先日イチゴソースを仕込んだこと、書きましたが・・・

娘がヨーグルトに入れて美味しい！と喜んで食べていますが、それとは別にちょっとこんな使い方、この前してみました。

それは・・・

ケーキ生地：ジェノワーズの間に挟み込むこと！
北海道・倶知安のジェラパタットのなほちゃんから取り寄せたジェノワーズを使うことにして・・・

たっぷり塗って・・・

クリームを上に塗ってから

たっぷりいちごをトッピング！

久しぶりのデコレーションはちょいと乱れ気味💦
断面は・・・

いい感じになりました😀
あと１台、ジェノワーズがあるので、次は何をはさもうかな。
楽しみです😍