【日記】なんてこった！パンナコッタ🥝🫐
暑かったり、蒸し暑かったり、雨が降ったり。
天気が不安定で、心も身体もどっと疲れる今日この頃。
ついに夫が体調を崩した。
この三連休はちょっと遠出しようか〜と話してたけれど、急きょ自宅待機に。
こういうときは事前に対策。安静がいちばん。
今のところ、喉が痛いだけで、熱はないみたい。（ん？コ⚪︎ナか、、？）
お家でのんびり、特に変わらない日常。
ごはんは、腸にやさしいラインナップを。鮭のお粥に蒸し鶏のお粥。おそうめんににゅうめんに…。
美味しいのだけど、うーん、物足りなさをどうしても感じてしまう。
そうだ！おやつを作ろう。
ケーキやクッキーなど、いかにも小麦粉なのはどうも受け付けないみたい。
喉にスルッと、サラっと食べれる冷たいものを。
よし！主婦の味方『パンナコッタ』にしよう！
あ！卵がないわ。バターも切らしてる…
だいじょうぶ大丈夫。あわてない慌てない。
冷蔵庫にあるもので、できちゃうのです。
これぞ、魔法のおやつ。
🧚🪄〜🥛✨
（※以下美しくない画像が流れます。）
大きいタッパに材料を入れて冷蔵庫で冷やすだけ！
食べたい分をちょっとずついただけるのも嬉しい♪
何もかけないと牛乳プリンみたいで美味しい( ´ ▽ ` )🥛
おかわりし放題なのです！！
◇濃厚パンナコッタ
（材料）牛乳500ml / 生クリーム200ml / 砂糖50g / 粉ゼラチン15g / バニラエッセンス5滴ほど
（レシピ）こちらを参考にしました。
先週は、甘酒のパンナコッタを。
お砂糖なしの甘酒のあまみだけに頼った一品。
これはツボでした~キウイを添えて🥝
◇甘酒パンナコッタ
（材料）牛乳400ml / 甘酒200g / 生クリーム100ml / 粉ゼラチン10g
（レシピ）こちらを参考にしました。
晩ごはんにて。
「喉の調子はどう？」
「👍」
「そういうのいいから。」
「…まだ痛い。」
強がってしまうのは、妻に心配をかけまいという気持ちなのか、大丈夫と自分に言い聞かせる作戦なのか…。いずれにせよ、大丈夫ではないらしい。
「パンナコッタ食べる？」
「食べる！」
「私パンナコッタ好きなんだよね〜」
「…ソンナコッタと思ったよ〜」
「…」
「…」
「え？今掛けたの？？」
「掛けてみた。」
元気みたいで何より。食欲があるのが一番。
掛詞に挑戦する心意気も良い👍
なんでもない１日なのだけど、この一瞬の出来事を書きたいがために、今パソコンに向かっている自分がいる。
明日になれば、忘れてしまうようなたわいもないこと。こうしてnoteに残せることを、改めて有り難いなあと思う夜。
なんてこった！な三連休。
明日からぼちぼちでいきましょう~✨