家族のリクエストにこたえられるパン作り♪

残念なお知らせ。
私の作るロンボク料理は家族にあまり好評ではない…。
チーン。

味の濃さが足りないらしい。
こちらの料理はすごく味がしっかりしている。
だからこそ、少量のおかずが数種類あれば皿の80％を占めるごはんを平らげられるのだ。

私もそれは知っている。
なので味濃いめ・強めに料理するのだが、それでもごはんにかけると物足りない。そのへんの加減がまだまだ私はつかめていない。

＊

ときどき、義兄のお嫁さんがお料理をもってきてくれる。
夫の大好物の魚のスープなど、とてもおいしい。

が、彼女のサンバル（唐辛子のソース）は私には辛すぎて食べられない。

いったいどんだけ唐辛子をいれているんだ…。

姉さんにきくと、７本という。
ちなみにロンボク標準（我が家のご近所さん調べ）は５本、我が家は２本である。

2本でもけっこう辛いんだよ？
7本など正気の沙汰ではない。

義兄嫁のサンバルを食べたあとは、だいたい夫はおなかを下す。
現地人でこれなんだから、私が食べたら即ピーピーだ。
いろんな意味で食べられない。

が、夫が大喜びで食べるのをみると私はシュン…となってしまう。
味の好みや共通感覚が違うって、哀しいものがあるよのぅ。

＊

しかーし、我が家には家族みんなが喜んで食べてくれるものが一つある。
和食じゃないのよ。

それは、パンだ。

娘も姑も夫も、パンは食べてくれる。

誰も欧米諸国に行ったこともなければ、日々の食事が西洋化されているわけでもないのに、パンはおいしいおいしいと食べてくれる。

不思議だ。

なぜかまったくわからない。
でも、わからなくてもいい。
おいしいと言ってくれることには変わりないのだから。

ピザ、ベーグル、あんぱん（インドネシア風に緑豆あんだ）、ブドウパン、食パン、揚げパン、ドーナツ、ホットケーキ。

おばあちゃんは甘くてやわらかいもの、娘はハードパンかあっさりした味のもの、夫は揚げパンなどを好む。

さらに我が家はネコまでもパンを食べるのだ。
（白いごはんも食べるけど残す。パンは全部食べる）

私の料理でも喜んでもらえるものがある～～。うれしい～～。

せっかく時間をかけて作ったものなんだもの、やっぱり自分だけがおいしいって思うより、家族にも喜んでもらったほうがうれしいよね。

今日は娘のリクエストにこたえて、ホットドッグを作った。
ホットドッグといっても、コッペパンに市販のソーセージを挟んでケチャップをかけたものである。

姑もコッペパンを食べた。
夫はまだ帰宅していないけれど、帰宅後はおそらくごはんより先にパンに手を伸ばすだろう(←ここまで夕方に下書きしていたのだけど、娘に全部食べられてしまった。夫は食いそびれ。またね）

インドネシアの料理でも日本の料理でもないけど、家族みんなが喜んで食べられるものがあってよかった。
そして、私はそれを作ることができてよかった。
とってもうれしい♪♪

いつか私を貧血にしてくれた神様、ありがとう。
あれがなければ私は食べ物に興味をもつことも、料理することも、なかったかもしれぬ。