【今日のごはん】キャンベルのチキンクリームスープでアスパラとチキンのスパゲッティ
おはようございます。
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ちょい前にプレゼントでいただいたクリームスープ。
オススメとの事だったけど、スープを作る習慣が無かったので、これでクリームスパゲッティを作っている。
かなりコクがあるのに、肉臭くもないし、なんか余計な脂っぽさというか創意のもなくて美味いのでおすすめですね。
クリームなんちゃら系を１か作るのって肩がこるし
そんではSTART。
まず鍋に適当なお湯を入れて塩を適当に入れる。
野菜を切っていく。その全ては必ずしも入れるものじゃないが、全部無いと美味しくないのでもう意味わかりません。
クリームに合いそうだなぁ。と思うものを入れる。
薄切り。
にんにくもいれちゃえ・
次にフライパンにオリーブオイルを適当に入れて
にんにくを弱火でじうじうしていきます。
鶏肉をいれる。
皮目を下にしてパリッと！
とかいうけど、これからクリームで煮込んでいくのにパリッとさせる意味はあるのか？
余分な脂を出すためとか言うけど、ふかないしね。
脂が焦げた匂いなどが美味いだったら、理屈が通るね。
僕はなんとなく自己満のために皮目から焼いてます。これは別にどうでもいいけどね。
しかも我慢できなくて早めにひっくり返しちゃった。
そんでどんどん野菜入れていきます。
玉ねぎ
キャベツもちと。
そんででましたクリームチキンクリーム。Campbell。
ゴッポッ
ガゥアッ。っぽ。
見た目にはかなりグロいけど美味しいんです。
牛乳を入れると最高に美味い。入れてください。めんどくさいけど。
入れなくても良いのかな。でも入れたほうがいいよな。
量は同じカップに入れて同量でいいでしょう。
お湯が湧いた。
スパゲッティは半分にぶちおって入れました。なんかその方が良いらしいけど、なにが良いんだかはわからない。一口に入る量が少なくなるから食事が長く出来て楽しいからだろうな。
湯がいてある間に冷凍のきのこ
パスタが茹で上がる１分前に切ったアスパラを鍋に入れて一緒に湯がく。
後はパスタが茹で上がったらフライパンにぼんして混ぜて
味見しながら醤油少し入れたりして好みの味にして、最後に粉チーズと胡椒を振ったら完成。
素晴らしいな。
それでは春の味。いただきます。
死
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