きょうのおやつ

　きょうのおやつ。

「四代目と喧嘩しても作りたかった
　　　　　　五代目の米粉カステラ」

　　　　　　　　　　　竹内菓子舗

＊画像おかりしました

　今日は冷たい牛乳と一緒に。

　手に持った感覚は
ふんわり　じゃなく　どっしり。

　底の方に刻んだ栗・・・渋皮付きかな？
が入っているようです。

　早速食べてみると

ほんっと　もっちり食感で・・・
パウンドケーキとはまた違った
感覚。

　私　こういうの好き♡

もっちりした食感は米粉由来？
　　こんにゃく粉　入ってるんだ・・・
ﾄﾚﾊもやわらかさをkeepするのに
効果あるのかな　　　　　　　　

　きょうもおいしいおやつに感謝♡
夜までお仕事頑張れそうです。