なんか日常のことを4コマとかの簡単なマンガにしたい。ネタは沢山持っている家族だが、イラスト力が追い付かない。

熱出てるのに鯛飯作った

夏風邪で38.0度近くあるけど、買っておいた鯛が悪くなるのは嫌で、鯛飯作った。笑 昔、母が熱で寝込んでる時にフグを調理してくれって寝室からお願いされたのを思い出す。 スーパーで買った鯛は処理済。 なので、塩をふって置いておき炊飯器サイズに合わせて半分にカット。 両面フライパンで5分ほど焼いておく。 ※油無し、しっかり熱したフライパン そして、ささがきごぼうを水に浸しておく。 米2合に白だし30ml、酒少々、醤油小さじ1/2いれて水を2合メモリまでいれる。 あとは、

製菓・飲食業界で生きてきた自分です。

はじめまして、みちこと申します。 大阪の製菓専門学校を卒業後トータルで10年弱神奈川・東京生活を しております。 鹿児島由来の少し珍しい苗字の私でございます。 note歴は別アカウントで、ゆるゆる書いていたら結構「スキ」を頂いてたのですが、プライベートな内容すぎるのでお菓子や料理などについて書くにあたって別アカウントを作成いたしました。 私は、これまで製菓製パン・飲食業界で働いてきました。 ▽▽ 製菓学校アシスタント、お好み焼き屋、百貨店の高級カフェ、百貨店のスイーツ販