今日のレシピ

鶏肉と生姜の炊き込みご飯。 味付けはバターと醤油のみでシンプル。 もち米とうるち米の半々。 鶏むね肉を使いました。 生姜は冷凍したものを半解凍ですりおろし。 炊きあがって混ぜるときにしゃもじで鶏むね肉をざっくり細かく。 一人なんで超ズボラ。 でも、作ると簡単手抜きでも結構美味しいです。