井上ひさし氏が〈新しい本を開きやすくする方法〉を示したことがあります。背表紙を下にして垂直に立て、表側と裏側の両方から数頁づつ開いてゆきます。右手と左手で。
外国のペーパバックなら表紙の端に折り線がついているので定規を当てて折っておくとさらに開きやすくなります。
大部な本に効果的