キャメルファーム　UNITA 2023

近所のカルディで購入(3278円)。
安いカヴァと迷いましたが、1人でフルボトルを飲むので、ハズレを引いた時のリスクと、せっかくなので日本の泡ってどんなものか知りたい！と決意。　

以下テイスティングコメント

アロマは、

• 青リンゴ
  レモン
  アプリコット
  ナッツ
  モモ
  熟した果実

味わいはフレッシュで最初は泡のキレも良い。
香りほどピノ感なし
余韻に少し瓶内二次のトースト感ブリオッシュ感あるかなと思ったが、一瞬で消えました(気のせい?)

少し酸高いは高いが、熟した果実の風味もあるところが日本らしい一方で、味わいは極めてクリアで、言われなければ日本ワインだとは感じない。

余談ですが、家にシャンパングラスもなければストッパーもないことに気づき、ストッパーは急いでAmazonで購入、シャンパングラスは機会があれば買います！