まいろ ⌘ 煩悩キュレーション

noteの右も左もわからない人  好奇心だけでココにいる  食のコトに少しだけ詳しい

まいろ ⌘ 煩悩キュレーション

noteの右も左もわからない人  好奇心だけでココにいる  食のコトに少しだけ詳しい

最近の記事

よーやく 「精神と時の部屋」から出れそう nice ほおぶくろ

    • 【 蕎麦游山 】(浦和)🔰ごぼう天と鴨せいろ

      「ごぼう天蕎麦」を食べたコトがなかった。 食に関しては 好奇心旺盛で アンテナ張り巡らしてるサイドの人 自分をそんな風に思っていたけれど… 最近 自分周辺のTwitter(x)界隈で 「ごぼう天蕎麦」が話題に上がっていた。 「そーですか、そんな美味しいものが…」と 傍聴していた。 ところが、ふと「ん?」となって 「必修科目の履修登録ミスってない???」 みたいなキモチが大量に押し寄せてきた。 自分… 「ごぼう天蕎麦」はおろか 「ごぼうの天ぷら」すら食べたこと..な…い…

      • 変な時間に やる気とアイデアがセットでやってきて クリスマスリース作り🌲🎅🏻🌲 こんな時間まで作業してしまった キミたち...どーして日中来てくれんのよ 寝る

        • 【 中秋節 】シンガポール月餅事情② 🥮snow-skin mooncakes

          つづき 今度は 新しい月餅 起源を香港にもつスノースキン月餅のお話。 【snow-skin mooncakes (スノースキン / 冰皮 月餅)の伝来?】 2010年…もうちょっと前くらいかな? シンガポールの月餅に革命が起こりましたww(煽り)『snow−skin』タイプの月餅の登場です。 薄っすら聞いた話によると シンガポールの中華料理の発展は 2000年頃に香港返還の影響で移住してきた 料理人の恩恵が少なからずあるらしーです。 (シンガポールもイギリスの植民地だ

          【 中秋節 】シンガポール月餅事情① 🥮traditional mooncakes

          9/17 日本では「中秋の名月」を愛で お月見団子を頂きます。 その起源となる中国や中華圏では 「中秋節」に月餅🥮を贈り合い、 家族分け合って頂く風習があります。 シンガポールも例外ではありません。 私の趣味はシンガポールなのでして…(՞ ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”照レ この機会にシンガポールの月餅について 語ろーと思います🇸🇬 最近行けてませんが 大体毎年6月 or 9月には家族で1週間ぐらい シンガポールに滞在していました。 この年中行事はかれこれ20年以上続いています。

          【 中秋節 】シンガポール月餅事情① 🥮traditional mooncakes

          このまま台風で 低気圧続いたら Don't look 🔙 in Anger 聴きながら泣き暮らすターンが あと100セット続く

          このまま台風で 低気圧続いたら Don't look 🔙 in Anger 聴きながら泣き暮らすターンが あと100セット続く

          oasis再結成 故人に言っても 信じてもらえんだろーな

          oasis再結成 故人に言っても 信じてもらえんだろーな

          結局しゃしゃってしまった...🤦🏻‍♀️ 台風のどさくさに紛れて 「真夏のお節介まいろ砲」炸裂🔥

          結局しゃしゃってしまった...🤦🏻‍♀️ 台風のどさくさに紛れて 「真夏のお節介まいろ砲」炸裂🔥

          【 ほん怖 】大家と店子と看板デザインの話

          本当にあった怖い話… てゆか さっきまでこの話の渦中だった。 先月末に看板を納品した エステサロンのインスタを見ていたら 私のデザインした看板が真っ二つ・・・ あまりの恐怖とショックで ヘンな声出た…   大家 ...賃貸物件オーナー   店子R ...テナントのエステサロン(外国人女性オーナー)   友人L …知人Rと私を繋いだ20年来の友人(外国人女性経営者)   デザイナー ...私(Web / 紙 デザイナーの卵)

          ¥100

          【 ほん怖 】大家と店子と看板デザインの話

          ¥100

          【 つれづれ 】「オリンピック観てるの?...苦笑」って言ってくる人

          4年に一度言われる あの空気感なんなん 何マウント? ⁝( ᵒ̴̶̷̥́௰ᵒ̴̶̷̣̥̀ )⁝ツラシ Twitter(X)観てても一定数いて 結構な頻度でTL流れてくる。 個人のご意見ご感想あって然るべき… でもちょっと スポーツリアタイ観戦ガチ勢な自分にとっては 地味に悲しいんだよね。 この手のご意見ご感想述べられる方は 総じて 組織運営とスポーツ自体を 一緒くたに発言する。 しかも なんか意味わからんけど 扇動的。 装えない、魂レベルの感動を ドラマチックな感動の

          【 つれづれ 】「オリンピック観てるの?...苦笑」って言ってくる人

          【 つれづれ 】6月16日の備忘録

          コレを読んでも食べ物の話は出てきません。 自分の気持ちの整理の為に書いています。 異常に長文の備忘録?なのでスルー推奨です。 今日は元上司の命日。 大体いつも何言ってるか分からなくて 言うことが毎回違って嫌いだった。 しょっちゅう深夜に仕事のコト思い出したって LINEしてくるのとかマジで嫌いだった。 お互いに嫌いだったし 全く気が合わなかった。 それでも2年経つ頃には慣れて 出社すると 「まいろサン、昨日何があったと思います?」 「まいろサン、聞いて下さいよー」みたい

          【 つれづれ 】6月16日の備忘録

          【 ナーディル・ギュル Nadir Gullu 】 (銀座)バクラヴァ…ピスタチオ好きの終着点

          日本のバクラヴァここ2年で日本でもよく耳にするよーになった バクラヴァ。 最近はカルディや業スー(業務スーパー)でも 目にするよーになりました 👀 ここまで身近に普及したり 良いコンディションのバクラヴァを いただけるよーになった背景には 2022年に松屋銀座のデパ地下に トルコ/イスタンブールの老舗バクラヴァ店 【 ナーディル・ギュル 】が 海外初出店したコトが大きいよーに思います。 日本の以前のバクラヴァトルコ料理のお店のデザートなどで お目にかかるコトはあったけど

          【 ナーディル・ギュル Nadir Gullu 】 (銀座)バクラヴァ…ピスタチオ好きの終着点

          【 六花亭 】 (帯広/札幌)勝手に好きなお土産発表 5選

          先日、友人から札幌出張のお土産を貰いました。 あの紙袋は…!!    Σ>―(〃°ω°〃)♡→ズッキューン 遠目の目視から秒で何処のお土産って分かるの ホント強いw あの夢の塊… 小花柄のパッケージ【六花亭】 北海道出身の画家の 坂本直行サン の作品なのだそう。 そして 坂本直行サン と言えば あの 坂本龍馬 の子孫なのだそう…マジカ! そんなワケで 今回この由緒正しき紙袋に入っていたのは 『六花のつゆ』でした。 さすが私の友達!! …てゆーか、友人は年に数回札幌

          【 六花亭 】 (帯広/札幌)勝手に好きなお土産発表 5選

          【 山都 】 (六本木)お蕎麦屋サンの鴨が絶品!!!

          無類の「鴨せいろ好き」 …なんだけど この前1勝1敗の鴨せいろを食べたお話。  1勝は鴨、1敗はお蕎麦。 フツーなら記事にはしない所だけど 非常に価値ある1勝だったため ココに記録します🦆 先日、六本木ヒルズに推し活に行ったんですが お昼は1人でサクッと済ませよーと思い Google mapで前々からチェックしてた お蕎麦屋サン「山都」へ行ってみるコトに。 暖簾の前に立つと すかさず店員サンがやってきて 引き戸を開けて店内に案内して下さいました。 やさしードロイド系

          【 山都 】 (六本木)お蕎麦屋サンの鴨が絶品!!!

          【 MAGARIYA 】 (西日暮里)ランチ専門店 4/3オープンします

          4/3(水) 知り合いが西日暮里で ランチのお店 『MAGARIYA』をオープンします! お昼の時間帯だけ既存店舗を間借りして 平日(水・木・金)限定で ランチプレートを提供する実験的なお店です。 先日 プレオープンで頂いたお値打ちな 【ドライカレー】 毎日食べれるくらいハマったんだけど 詳細レポするんでお付き合い下さい。。 ランチ実食の前に…! ▶︎▶︎▶︎ 触れておきたいのが 【free】アイス(セイロン)ティー🥃 スッキリ美味しいアイスティーが置いてあって セル

          【 MAGARIYA 】 (西日暮里)ランチ専門店 4/3オープンします

          【 福住珈琲焙煎店 】 (札幌)初回限定お試しセットを買ってみたよ

          北海道のコーヒーが届きました! 先日 福住焙煎珈琲店 サン (札幌)の 【送料無料】 ネットショップ限定初回限定お試しセット ポチってみました☕️ いつもXでお世話になってる 足軽こあらサン が ブログでご紹介されてて、 どーにも気になったので購入してみました。 そもそも私は 15年カフェを営んでいたという バックグラウンドがあり、 コーヒーにはそれ相応の思い入れがあるのです。 ウチのお店のコーヒーは 自慢の手作り焼き菓子との相性を考えて ブレンドしてもらったオリジナ

          【 福住珈琲焙煎店 】 (札幌)初回限定お試しセットを買ってみたよ