始まりました、冬の収穫!!
こんばんは。mac"oです。
何日ぶりかの雨が降って、白っぽい色にみえていた畑も庭も、久しぶりに濃くなっていました。
朝の水やりもお休みになった*おはなさん*は、時間を持て余しながら、のんびり畑の見回りをしています。
9月の下旬に種蒔きをしたミニ大根が、説明書の通りに50日が経って、ちょうどいい大きさに成長してきました。
*おはなさん*は、我が家で味わうよりも前に、一昨日あたりからご近所さんにお裾分けをしているみたいです。
自分で作った野菜を誰かに差し上げるのが*おはなさん*の楽しみなので仕方がない…って分かっているのですが、”初収穫はまず自分で食べるものでしょう!”なんて、わざと言ってみました。
すると、長さが15センチくらいのずんぐりとした大根の姿を、我が家の台所でやっと見ることが出来ました。
きれいな肌で色白な大根を1本、*おはなさん*が穫ってきてくれていたんです。
穫れたての新鮮なうちに皮ごとスライスをして、数時間、三杯酢に漬けておいたものを、夕ごはんに早速いただきました。
この優しい味を毎日のように食べていた昨年を思い出しながら、*おはなさん*が元気でいてくれたおかげで、”今年もまた味わうことができている”っていうありがたさを感じた わたしなのでした。
~ナンダカンダで、毎日がドタバタ中~ そんな*おはなさん*と孫を、応援していただけたら、嬉しいです!