完璧セブン…じゃないけれど。

こんばんは。mac"oです。

まだまだお正月気分が続いている今日は、”七草”でしたね。

いつもなら、朝ごはんに七草粥を自分で作っている＊おはなさん＊なのだけれど、今年はまだ通常モードに戻れていないから、わたしが作ることにしました。

「７種類、入れればいいんだから！」

昨日の”かぶナシ問答”のあとで、＊おはなさん＊が畑から採ってきたのは、寒さの中でようやく実が付いた最後のピーマンと、大根の葉、小松菜、春菊、サニーレタス、ネギの６種類で、そのうえ”足りないから、ヨモギも入れてみる？”なんて言っています。

＊おはなさん＊に選抜された　我が家の 春の 六葉?? です。
今年最初で この冬最後の ピーマンも！

＊おはなさん＊には申し訳ないけれど、香りが強い葉っぱには今日のメンバーから外れていただいて、代わりにフリーズドライに活躍してもらいました。

昨日一緒に採った ダイコンと、初めて買ってみたセリ、
キッチン再生中だったカブの葉っぱ。
残りの七草は、、、フリーズドライにおまかせ！

せっかくだから、昨夜のうちにお米は水に浸しておいて、土鍋で炊いてみたのだけれど、説明書通りの水加減にしたのに、何故だか…”汁気ゼロ！”のネッチョリごはんになっちゃいました。

赤カブの千切りが  イイカンジの  彩りになりました！
入れ忘れた塩味は  お漬けものと  おせちの残りで。

「これじゃあ、お粥じゃなくて…モチじゃないの？」

相変わらずの辛口ジャッジな＊おはなさん＊と、今年の健康を願いながら、朝から0.5合をペロリと平らげちゃった我が家だったのでした。