今年も続く テキトー譲り！

こんばんは。mac"oです。

今日も暖かい日になりましたね。

毎年、お正月三が日の朝ごはんは、お雑煮を食べるのが、我が家のお決まりなんです。

それなのに、今年は２日目にして、普通のごはんが恋しくなったみたいで、＊おはなさん＊は朝からお味噌汁を作っていました。

”我が家のお雑煮”は…というと、年越しそばに付いてくる、お出汁のスープを使っています。

お店のダシはちょっと濃いめの味つけだから、いつも半量しか使わずに残っていたのだけれど、＊おはなさん＊がいつの間にか使うようになってからは、寒い日の朝のお雑煮作りがとても簡単になんです。

切っておいた白菜をダシ汁に浮かべたら、その上にお餅を載せて、かまぼこを飾ったら、フタをしてひと煮立ち。
お餅の形が”まぁるく”なったら、出来上がり！です。

＊おはなさん＊のラク技を引き継いじゃったわたしも、お正月くらいはちゃんとしなきゃ…って思いながらも、出汁取りなんてやらずに済ませているのでした。

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