家でも作れるフレンチシェフの基本のトマトソース（パスタ用）

こんにちは。

Naoです。

今日は家でも作れるトマトソースです！

いくら自粛中でもレストランのパスタ、恋しいですよね！

そこで僕はフレンチシェフ ですが、パスタにも応用できるトマトソースをご紹介します！

用意するもの

トマトホール缶　　　　　1缶

玉ねぎ　　　　　　　　   50g

ニンニクのみじん切り　　10g

オリーブオイル　　　　　適量

作り方

1．タマネギをみじん切りにして、オリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れてジックリ炒めます。

ジックリと炒めましょう！

まだ炒めますよ〜！

ここまで頑張って炒めましょう！時間にして15分くらいです。

トマト缶を入れて、少しゴムベラで潰します！

クツクツと煮込んでいきましょう！

20分くらいで良い感じになります。

レストランではこれをさらに漉して仕上げていますが、ご家庭ではこのままでもいいかと思います。

こちらに茹でたてのパスタ、ちぎったバジルをあわせたらもう完成です！

おうちでイタリアンレストランを感じて下さいね❗️

本日もここまでご覧頂き、ありがとうございました！