めし夫

朝起きて「今日何食べよかな」。 夜寝る前「明日何作ろっかな」。 毎日それを楽しみに過ご…

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朝起きて「今日何食べよかな」。 夜寝る前「明日何作ろっかな」。 毎日それを楽しみに過ごしています。 妻の「美味しい」が料理の張り合いです。

  • 「安心・安全」というトレンド

    「安心・安全」と検索してみると様々な分野が引っかかります。 そういえば総理もしきりに口にしていたような… 総理といえば、「政治とは？」と検索すると、「安心・安全をもたらすためのもの」といった説明がされることが多かったりします。 政治が機能していないからみんな不安になって「安心・安全」と検索するのでしょうか。 「安心・安全」と政治は相互依存するものなのか、なんて考えながら書きなぐってみようかなという試みです。

  • ぼくはどこから来て、一体どこにいきたいのだろう

    30代後半にして無職になり、離婚することになって迷走している自分を見つめなおしたい。 そんな思いを可視化したいがために文字をかき集める、そんなマガジンにしたいと思ってます。

自分ってどんなヤツだっけ？②

小学生小学校生活とは長いものだ。 小学生の頃は「6年間なんて永遠に経たないんじゃないか」と思っていた。 振り返ると、あっという間である。 そして、長かったという感覚に反して、あまり覚えていることがない。 ＜小学校低学年＞ 学校での出来事が全然何も思い浮かばない。 ママ友だったのだろう、親ぐるみの付き合いで、同級生の友達の家によく遊びに行っていた。 思い出せるのはそれくらいだ。 友達の妹に酷いことをしてしまったのは覚えている。 なんでそんなことをしたのだろう？

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    • 自分ってどんなヤツだっけ？①

      自分って、どんな人間だっけ？ 見失うと、一体どこから探したらいいかさえ分からなくなるものだ。 考えてみても、まるで分からない。 しょうがない、産まれたときから順を追ってみるとしよう。 幼少期 ぼくは未熟児として産まれた。 1600グラムくらいだったから、結構小さかったのだろう。 そのおかげか、病院の先生や看護師さんにしこたま可愛がられたらしい。 そして、一人っ子である。 水商売をしている両親。 そのため、基本的に面倒を見てくれるのは祖母である。 厳格では

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      • 料理×しりとり=？

        豚と高菜を炒めようか。 そういや、なすが余ってたな。 豚、高菜、ナス… ぶ「た」→「た」か「な」→「な」「す」 しりとりやないかーい！！！ そのとき私は思ったのです。 しりとりで料理作ったらおもしろいんじゃね？？ 正直、思いました。 おれって天才じゃね？ 自分で縛りを増やすドＭっぷり。 それを天才だなんて、その時の自分のほほをひっぱたいてやりたい。 「目を覚ませ！」 でもですね。 夢は見ている時が一番心地よいのです笑 まぁでも、なんだって掛け合わせ

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        • 食べ物のことばかり。

          私が住んでいる自治体は、緊急事態宣言が解除されまして。 妻と100均まで買い出しに行ってきたわけです。 皆様、100均には行かれますか？ 100均ではどのコーナーを見られますか？ 私はですね。 調理器具。 カトラリー。 キッチン用品。 全部ご飯関係やないかい笑 で、思ったわけですよ。 100均にいけば、自分の好きなことが分かるのでは？と。 ざっと書き出してみるだけでも ・収納用品 ・調理用品 ・掃除用品 ・バス用品 ・衛生用品 ・園芸用品 ・ペット用品 ・

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        自分ってどんなヤツだっけ？②

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        マガジン

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        記事

          あなたがいないと私、もう…

          別れはいつも突然やってくる。 「チーン」 音はすれども、仕事をした形跡はない。 それが、我が家の電子レンジとの別れだった。 電子レンジとは、現代文明の象徴の一つである。 スマホを所持しないのと同じくらいのレベルじゃなかろうか。 どうしたものかと思案する折、妻は言った。 「私、クッキーを焼きたいの」 レンジじゃ焼けんな、オーブンか。 うーん、両方買うにはスペースが… とか思って調べてみると。 あるんですね、これが。 オーブンレンジ！ 電子レンジとオーブ

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          あなたがいないと私、もう…

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          エスニック料理作れたらモテる？

          初夏、というか、夏？？ 暑いですね～。 妻が暑いとよく口にするようになってきました。 これは料理も夏仕様にシフトチェンジする時期ですね！ みなさん、暑いときには何を食べたくなりますか？？ そうめんとか、辛い物とか… ぼくは、 エスニック料理 です！ ベトナム料理とかタイ料理とか、いいですね＾＾ やっぱり暑いときは暑い地方の料理、これに限ります。 で、ですね。 その作り方なんですが… 自炊初心者だと、皆目見当がつかないですよね？ ぼくもそうでした笑

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          やっちまったぜ！

          0:02 時計を見た時の無常観。 最近、夜風が心地よくて、いつの間にやらウトウトしてしまったようで。 その結果がこれ。 noteの連続更新が途絶えました… 時間が過ぎてた時の絶望感たるや。。。 悲しい。ぴえん。 ので、腐りきってやりました。 妻とスーファミ三昧。 ご飯も買ってきていた冷凍ピザとかで済ませちゃたりして。 さて、そろそろ戻ってくるかというところです。 そしたらコメントをいただけたりしていてビックリ！ なんか、結果って、出るまでに少し間が空く

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          ハマるって分かってるからニガテ。

          こんばんは、今日は書く前から少し憂鬱なめし夫です。 いや、何が憂鬱かと言いますと、 ここまで、和食→パスタと来たわけですよ。 そしたら次の→って、中華になりますやん？ 中華、ニガテなんですよ いや、食べるのは好きなんですけどね。 どうも作るのが… 思いつかないんですよね、レシピが。 主婦の方で「得意料理は中華です！」という方に出会ったので、 「どんなん作るんですか？？」とグイグイに聞いたら、 「う～ん、唐揚げとか炒飯とかエビチリとかですかね」 と返ってき

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          ハマるって分かってるからニガテ。

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          パスタについて考えるときに僕の考えること。

          「やれやれ」 はい、そうです笑 「やれやれ」って言いたかっただけです。 村上春樹さんを引き合いに出したかっただけです。 パスタか！パースタか！ 頭の中でトシさんのツッコミが増幅されていきます。 トシさんをTOSHIさんと読み間違えるとシャウトが増幅されていきますね。 紅に染まった、このパスタ～ 「やれやれ」 人はパスタを食べざるを得ないのかもしれない。 好むと好まざるとにかかわらず。 で、パスタですよ。 今日書きたかったのはパスタですよ。 カキ…（ヤバ

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          パスタについて考えるときに僕の考えること。

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          ピンチ！書く時間が…

          さて、前回の流れで今日はパスタの話にしよう！ と思っていたのですが… 現在時刻、23:35。 晩ご飯を作るのに手間取り過ぎました笑 なので、今回は手間取った晩ご飯をアップして終わります笑 写真は妻が撮っております。 ぼくにはこんなセンスは全くありません。 今日の献立は ・ハンバーグ ・シーザーサラダ ・スープ でございました。 作るのニガテなんです、ハンバーグ笑 食べるのは大好きなんですけど！ ＜ハンバーグ＞ 玉ねぎをみじん切りして、あめ色になるまで炒めて

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          和食のベース。

          暑い暑いと妻が騒いでおります。 ピリ辛なご飯を作ったら満足してくれたようで、食後直ちに就寝しました。 さみしいので今日も書きます笑 さて、今回は和食の基本的な考え方についてです。 もちろんぼくなりの見解なんで、何の根拠もありません笑 料理していると「こうしたら美味しくなる」という方程式が出てきます。 そしてそれは人次第だろうと思います。 味覚は人それぞれですからね。 ぼくの場合は ダシ＋しょうゆ・酒・みりん で大体完成しちゃいます。 しょうゆ・酒・みりんは大体1：1

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          和食のベース。

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          書くこと、料理すること

          書き続けられるかなぁ？？ noteを書き続けて10日間、いまだに消えない不安です。 大学生から20代前半くらいまでの間、書くことが好きでした。 いや、好きというより自然と書いてしまうというか… あの頃はいくら文字を書いても止まらないくらいで、 むしろ見る人がいるから終わらせていたという次第です。 執筆のモチベーション、それは 刺激に対するアウトプット でした。 空が青いだけで思うことを延々書き連ねる。 そんな、文学青年、というよりは言いたいことも言えないメラン

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          書くこと、料理すること

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          暑いときも食事を楽しんで。

          暑かったですね！ 全国的にも暑かったんでしょうか？ こんなときは爽やかな食事にしよう！ と思い立ちました。 ＜候補＞ ・ざるそば ・ざるうどん ・そうめん ・冷やし中華 ・冷製パスタ 麺ばっかやないかい笑 冷蔵庫のプチトマトが使って欲しそうだったので、パスタで！ ということで、冒頭の画像です↑ カッペリーニ！ ＜材料＞ ・パスタ麺 ・プチトマト ・ツナ缶 ・オリーブオイル ・ニンニク ・塩、こしょう ＜作り方＞ ①ボールに以下の物を投入 ・プチトマト 半分

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          暑いときも食事を楽しんで。

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          ときめき5袋分＠スーパー

          こんにちは、パラダイスから帰還しためし夫です。 スーパーは、オトナのテーマパークや～～～ 縦横間違えて悲惨な写真をアップしております笑 我が家の2人の守護神をひそませたのですが、見切れたのでまた次の機会にご紹介します。。。 ちょっと葉物は買いすぎですが、毎回これくらいは買っちゃいます。 ときめいてたら、いつの間にかカゴの中に入ってるんです笑 まぁでもこれで5000円くらいのもんです。 金額で自分を正当化します笑 これで半月は持ちます！ 期間でも自分を正当化し

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          テレワーク飯って言葉、今日知りました

          こんにちは、1年近くテレワーク飯を続けているめし夫です。 ここに先輩がいますよ～！ センパイ風を吹かすべく、今日は語ってやろうと思います笑 まず、考えるべきは、ホっと一息つける時間にしたいですよね。 外にも出れないわけですし、息抜きできる幸せな時間にしたいものです。 となると、 ・優雅に鼻歌で歌いながら作れる ・短時間でできる ・おいしい あたりが条件になると思われます。 作るのに時間がかかってイライラしたり、キッチンが戦場と化すことだけは避けましょう！ ま

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          料理が私にくれたもの

          さてさて、自炊生活もいよいよ軌道に乗りそうですね＾＾ このタイミングで、改めて自分で料理する意義を考えるために、私めし夫自身の体験をお伝えさせていただこうと思います。 参考になれば幸いです。 今の妻と付き合いはじめたころ、よくこんなことを言われていました。 「それで、あなたはどう思ってるの？」 ？ 意見を伝えたつもりなのに？？？ なんでそんなこと言われるんだろう？？？ ゆっくり振り返るうちに、ぼんやり見えてきました。 付き合ってるんだから、休みの日はデートすべ

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          料理が私にくれたもの

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