メシ部！寒いっ寒すぎる🥶冷凍肉になる前にビバーク❄魚丸・肉粽・黄酒の燗で生き返る🍶山珍居🇹🇼
2021/12/26(日) 凍る寸前ダタヨ🥶
明日は仕事納め(^▽^)/（←シゴトスンノケ？）
ほぼしませんけどなにか？
そんな納めのに日に有志（いつメンですが）でお味見するブツを搬入。
リュックを背負ってえっちらおっちら。
重たカタヨ(;´Д｀)
そして事務所は極寒❄1人だから暖房つけないの。
凍えるぜっ。
あまりの寒さ＆日頃の運動不足。
歩いたら体温まるかしら？
現状、体カチカチ🥶怪我しないようにゆっくり歩いて帰ろう。
👟 👟 👟 👟 👟 👟 👟
寒いっ！寒すぎる🥶
このままでは冷凍肉になってしまうっ❄
ビバークだっ💦
限界ギリギリで灯りが見えた時の安堵感😊
【山珍居】で温かいものを…。
いやホント、日曜営業ありがたや🙏
ディナータイムに来たのは十数年ぶり。
温かいスープをいただきたい。
お、山海湯だって。
このスープいいじゃない。
カ『山海湯お願いします』
そうしましたらお母さんが『これは2人分位あるよ。1人だと多いよ』
う～、2人前は多い…。
カ『すごく寒くて温かいものが食べたいの』
『じゃあ、魚丸（ヒーワン）はどう？』
魚丸（ヒーワン）は丁度良い量との事。
カ『じゃあ、魚丸（ヒーワン）と肉粽（バーツアン）お願いします』
『あと黄酒を1合』
寒い寒いと言う私にお母さんが『燗にする？燗にしようね』と。
ぜひ燗でお願いします！
まずはジャスミン茶で暖をとる。
ふ～、あったかい。
ちょっと落ち着いたところでデザートメニューに目がいく👀
薬膳デザート《糖水雪蛤》
蛙の脂肪…食べて見たい。
んがっ、ちょっと手がでないお値段💦
蛙貯金しようと思います🐸
チンチンの黄酒きたっ🍶
アチチっとお調子をつまんでお猪口に…ぐびり。
あ～、生き返る～(*´ω｀*)
魚丸と肉粽もきました。
いただきます！
わ～、こんな澄んだスープ初めて！
こういうの清湯（チンタン）っていうのかな。
澄み切ったスープは薄味でとっても優しい😊
セロリと胡椒で味付けしているの。
魚丸は豚の肉団子をマグロのすり身で包んだ肉団子。
しっかりした味付けの豚肉と薄味のマグロすり身、美味しいな。
肉粽も初めて。
豚肉とシイタケ入りの肉粽。
もっちりした粽に甘じょっぱな味噌だれ？がかかって小腹を満たすのにちょうどいい。
スッキリ優しいスープにもっちり粽、黄酒の燗で芯から温まった～😊
時間の流れがゆったりと感じる店内、違う空間にトリップした感覚になるｗ
温かいスープでカチカチの体も緩んだよ。
お会計の時にお母さんが『温まったね～😊』って。
この柔らかい感じにも癒される。
うん、温まったよ～😊
今度は何人かできて色々いただこう。
さささ、体ポカポカのうちに帰りましょ。
ごちそうさまでした。