メシ部！ちょこっとずつ残ったお野菜🍆稲田さんの冷蔵庫一掃ココナッツカレーで朝カレー🍛

2021/11/14(日) 野菜を無駄にせず、朝から料理する自分を褒めてあげたい😆

そうです、褒めて伸ばすのです(｀･ω･´)

世間の方々は当たり前にやっているかもしれませんが、朝から料理とかできればしたくない我（残った野菜は普通に食べます）

洗濯以外はホゲっとしていたい。
ベッドでうだうだしていた～い。

いつもは腹ペコぎりぎりまでゴロゴロうだうだ。
昼過ぎからのっそり動きだす我。

んがっ、なんだか今日は朝から腹が減っております。
む～、カップラーメンの買置きもナッシング。

それに昼過ぎには明日用のお買物に行かねばならぬ…。

残っている野菜はこちら。

おしっ！尻を叩いてカレー作りますか(^▽^)/

レシピは稲田俊輔さんの【だいたい1ステップから2ステップなのに本格インンドカレー】の冷蔵庫一掃ココナッツカレーに決定！

調味料はこちら。
レシピにあるシンプルパウダー、多めに作っといてよかった😊

具材はなんでもOKだけど、トマトと玉ねぎは少しでも入った方が味がまとまりやすいんですって。

鍋に直接材料を入れて計量するのが特徴のレシピ。

我が家のスケールを疑っている我。
調味料だけは別で計量しております(;^ω^)

それでも簡単にカレーができる素敵レシピ。

肉の色が変わるまで炒めまして～

水、ココナッツミルク、トマトを加えて～柔らかくなるまで煮るだけっ！

できた(^▽^)/

かんた～ん！

あ、米は？
冷凍庫をゴソゴソ。
やったね、ラス１のジャスミンライス発見👀また炊いときましょ。

ノッてきましたよ～、エッグも焼いちゃいましょ🍳

はいっ、冷蔵庫一掃（朝から）ココナッツカレー😁

いただきます。

うん、うんまい😋

サラッとしたスープカレーでこれなら朝からスルスル入る！

青唐辛子入れたのも良かったわね。
ピリッと爽やかな辛みで眼が覚めるわ～👀

なんつって、洗濯干して二度寝しちゃった(;'∀')

急いでお買物に行かねばねば～🚴

🍛　🍛　🍛　🍛　🍛　🍛　🍛

ゴボウも残っているのです。
炊込みご飯つくりましょ。

作り置きのなめ茸も入れちゃう。

酒、白だし、塩、粉末だし。
なめ茸はしっかりめの味付けなので調味料は入れ過ぎ注意ね。

炊けたダヨ🍚
ちょっと水分調整失敗👹

まじぇ。
お味見をば…あら、辛い🌶

そうか、なめ茸に青唐辛子入れたんだったｗ

うまいじゃないか👍

これは冷凍して緊急の腹減りに備えま～す😊

冷蔵庫にあるものでささっと気の利いた物を作れる人に～俺はな…りたいっ(｀･ω･´)