メシ部！タルカリ作ってきたよ！お楽しみレフトオーバー＊ダルバート給食
8/19（水）会社勤務
お楽しみのポークカレー。
タルカリとダールを用意しなくっちゃ！
赤ピーマン、お安く手に入りましたよ。
甘くておいしい。ビタミンCがたっぷりってのもいいわよね。
インゲンのタルカリのレシピで作りましょ。
にんにく・生姜はちょい増ししております。
バート（白飯）も茹でましたよ。
今回は上手に茹りましたｗ
脇を固めるタルカリでございます。
チャナダルのボッタも持ってきちゃった（バンネパ？）
まずは自作のタルカリを盛り付けて～
はい、豪華！
ポークカレーとトマトのアチャールで賑わいプレートでございます。
同僚にはベジダルバートとしてお出ししました。
お肉はあげませんｗいただきます。
カリフラワーと人参のタルカリ、作るの2回目。
ギーが入って人参がグラッセみたいで美味しいの。
生姜が効いておいしい。赤ピーマンと玉ねぎの甘みも良き。
サーグは空芯菜。
ちょこっと残ってたほうれん草も入れちゃった。
これは入れないほうが良かったな（泣
ダール。私、豆の種類勘違いしてた（汗
マスールダルじゃなくてチャナダル使ってたわ。
ボッタとダール、豆かさなり。
（豆一覧表とか欲しいよ。壁に貼って覚えるだよ。）
大事に取っておいたアチャールで味に変化を付けながらもりもり完食！
2日にわたって美味しくいただきました。
アチャールは最後マヨネーズと混ぜてお酒のお供になるのです。
ごちそうさまでした。