メシ部！2回目ワクチン接種4日目😊只々元気にメシを食う🍚ハリヤリチキンマサラ🐓と万能マリネベースで焼野菜マリネ🍆

2021/9/20(月) もうね、体温計も要らないわね((´∀｀))

ええ、今日もバチクソ元気です。
同い年の友もまったくの無反応だったって('◇')

共に年を重ねていきましょうぞ(｀･ω･´)

あまりに元気なのでずっと放置していた冬物を洗濯したりして。

そしてメシを食うのです。

今日も稲田俊輔さんのレシピから。

秋の稲田さん祭りだわね😊

《ハリヤリチキンマサラ》を作ってみましょ。

あ、青唐辛子はレシピではシシトウです。

ポークペッパーバルバルもカン子で仕様で青唐辛子に変更しました(^▽^)/

ハリヤリ＝香菜やミントがたっぷり入った料理の呼び名なんですって🍃

ミントがちょっとしなっております(;^ω^)

パクチー、ミント、レモン汁以外をお鍋に入れて～

お肉の色が変わるまでじぅじぅ。

パクチーたちをセイっ！
蓋なしで強火で1分煮詰めて～

できた！

もういっちょう！

《万能マリネベース》
野菜をチョップチョップ🔪

まじぇ。
1週間以上日持ちするってありがたい。

野菜を焼いて～

和え和え。
ちょいと寝かせますよ。

☆

もう～いい～かい？

よかですよ(^▽^)/

ライスは冷凍ひじきご飯でいきますよ。

いただきます！

ハリヤリチキンマサラ…美味しい😋

レモンの酸味がよき。

鶏の脂がサッパリといただける。

パクチーとミントの爽やかさも加わってこれはいいですよ👍

万能マリネソースで和えた焼き野菜のマリネ。

これ、うんまい😋

焼き野菜との相性抜群！

おつまみにしたい😁

塩味は程よくサッパリめのマリネ。

玉ネギのシャキシャキ食感がいいね。
最高の副菜(^▽^)/

うん、今日もご飯がうまかった！

残りのマリネソースは何に使おうかな～😊

ごちそうさまでした。