きわみんの食べてみました vol.１１２
こんにちは！
出張中キャリーバッグの取っ手が壊れ、
ずっと持ち上げて運んでいた銘店伝説の”きわみん”です！
今回の「食べてみました」はこちら
高松市にある「松下製麺所」さん
コチラは1966年にうどんの卸・小売業としてスタートしたお店です。
1975年に現在のお店がオープンしました。
”きわみん”がこのお店を知ったのは約20年前観たテレビ番組です( 一一)
メニュー
うどんと中華麺のどちらかとサイドメニューですね。
しかし安いな、これが讃岐うどんの魅力ですわ！
今回はこのメニューに決定！
中華麺１玉!(^^)!
そう、うどん店なのに中華麺です。
約20年前「全国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト99」で
15位になったんですよ～
ラーメン屋の中に唯一うどん店がランクイン！
中華麺をテボに入れて自分で温め、うどんダシをかけて頂きます。
これがホントのかけラーメンですね。
天かすとネギはお好みで！
今回中華麺を6秒ぐらい温めたのですがモチモチとした食感。
うどんダシとの相性が予想以上に合います！
その架け橋になっているのが天かすですね。
これがあるといいアクセントにもなり、
旨味倍増(あくまで”きわみん”判断)
他のお客さんが注文していたのですが、
うどんと中華麺を一緒に入れた「「ちゃんぽん」もあるようです。
みなさんも是非食べに行ってみてください！
あ～お腹がおきた！
今日のＤＡＴＡ
店名：松下製麺所
住所：香川県高松市中野町2-2
駐車場：有
食べたもの：中華麺１玉 250円