きわみんの食べてみました番外編　　vol.２０(大阪府)

2022年5月20日 19:38

こんにちは！
3回目のワクチン接種直後だったので
GWは家でおとなしくしていた銘店伝説の”きわみん”です！
今回の「食べてみました」はこちら！

大阪市にある「人類みな麺類」さん！

「人類みな麺類」って覚えやすいですよね(^O^)
最初来た時は改装中、
２回目来た時は２１時着で３０人待ちで断念！
３度目の正直の今回は１２時５０分到着で約４０人の行列。
待つこと約７０分で入店できました。

ラーメンは「原点」「micro」「macro」の３種類あります。
焼豚の厚さを選ぶことができ、
「薄」を選ぶと煮玉子とセットになるようです。
今回”きわみん”メッチャ悩みました。
２杯食べようか３杯食べようか・・・・・
っで、まずはこのメニューに決定！

焼豚は「厚」にしました。
聞き逃したのですが煮玉子つけてくれましたよ～。
しかし焼豚が想像よりも極厚！
あさりとしじみのコハク酸の旨味が五臓六腑に染み渡ります。
全粒粉の中太麺使用であっさりとしたラーメンは食べやすいです。
っで、2杯目いってみよ！

こちらも焼豚は「厚」にしました。
鰹の香りがひろがりスープをすするとほんのり甘さがある醤油スープ。
こちらも全粒粉の中太麺で、美味しくて箸がとまらん。
ヨッシャ気合で３杯目いってみよ(汗)！

焼豚は「薄」にしました。
見た目は真っ黒で麺に醤油の色が浸透してます。
醤油の旨味・塩味・酸味・苦味が感じられ一番ガツンとくるラーメン！
”きわみん”３品の中では「原点」が一番好みでした。
みなさんも是非食べに行ってみてください！

今回３杯食べましたが全てスープも飲み干しました。
決してチャレンジではなく食べきれる自信があったので注文しました。
３杯を注文し食べ残すことはお店の方に失礼ですよね(-_-;)
良い子のみんなはマネしないでネ！

あ～お腹がメッチャおきた！!

今日のＤＡＴＡ
店名：人類みな麺類
住所：大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
駐車場：無
食べたもの：らーめんmacro　880円
らーめん原点　　880円
　　　　　　らーめんmicro　 880円