第11話　殿！謀反でござる！

豆腐豆芽汤…豆腐ともやしのスープはリンユンのママさんがよく作ってくれました。モヤシは頭がついた「大豆もやし」を使うと本場中国家庭料理に近い仕上がりになります。味付けは鶏ガラです。

一番好き、というのは当てにならないなーと思ってたんですが、本人いわく豆腐に対する想いは本当にNo.1だそうです。
ウナギは…日本料理（ちょっと格式高い料理）の中でNo.1？だそうで。いろんな分野のNo.1があるようです。でも、信頼されていた豆腐からしたらこれは謀反ですよ‼︎殿‼︎