Kei's House

私の得意なことがで誰かのお手伝いができたら幸せです。 誰かの笑顔が自分の笑顔の元になる。 辛いことは誰かに頼って、誰かの知恵を借りて。 笑顔の連鎖で生活を豊かに。

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私の得意なことがで誰かのお手伝いができたら幸せです。 誰かの笑顔が自分の笑顔の元になる。 辛いことは誰かに頼って、誰かの知恵を借りて。 笑顔の連鎖で生活を豊かに。

和風そぼろカレー◆レシピあり◆

毎日暑い！ 夏休み真っ只中の高校生と中学生の息子たちも家で過ごす時間が長く、在宅ワークがすっかり定着した主人は常におうち。 毎日毎食ご飯ごはんごはんごはん。。。 料理は好きだけど、息詰まる！ そしてキッチンで火を使う時間は極力短めにしたい！！ そこで登場するのがワンプレートごはん♡ 手軽で満足できるレシピをいかがですか？ お味噌とカレーパウダーを使った簡単な和風ドライカレーです！ 是非お試しください。

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    • グルテンフリーのチョコレートケーキ

      最近、久しぶりに会ったお友達がすごく綺麗になっていて話を聞いたところ、もう1年以上グルテンフリーの生活を継続しているとのことでした！ きっかけはご自身の体調不良とのこと。 大好きなパンをやめて、和食と野菜中心の生活を始めたところ、すぐに効果があって、生活が変わったそうです。ティラピスもはじめてエネルギッシュに健康的な美しさ！とっても楽しそうに話そしてくれる彼女のライフスタイル。素敵でした〜！ 大好きなアジアン料理をたっぷり食べて、こだわり始めたらグルテンフリーの飲食店もたく

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      • 桃のスイーツdeティータイム

        ふるさと納税でたくさん届いた桃。 大当たり！ すごく甘くて味が濃くて、ジュージーでした♡ 来年もリピ確定です！ そのままが一番美味しいけど、たくさんあるので今年はスイーツ作りも♪ 夏休みで朝のお弁当作りがないので、朝活でお料理。 お友達のおうちでのティータイムに差し入れしました。 お友達がふわふわシフォンケーキを焼いてくれて、豪華なティータイムでした！ たくさん笑ってリフレッシュ♪

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        • サフラン使わない簡単パエリア◆レシピあり◆

          このパエリアを食べた主人のひとこと。 「あれ？サフラン入ってないの？？」 確かに！パエリア＝サフランっていうのわかる　笑 ◆パエリアとは？◆ サフランの代わりにターメリックやカレー粉を使うレシピもありますが、 黄色がパエリアカラーなのか！ 私の作ったこのパエリアは、もはや炊き込みご飯か？ とも思いましたが、ちょっと芯のある感じの硬めのお米に出汁が絡んで、おこげが香ばしくて・・・ やはりこれもパエリアです！ 具材はなんでもいいと思いますが、アサリは欠かせないかな。 アサリ

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          桃のデザート　〜タルトとゼリー〜

          ７月もあと数日。 子供たちは夏休みに入り、1週間が過ぎました。 補習に部活にと忙しい長男くん。 部活引退の為、フリーな夏休みを満喫する次男くん。 朝のお弁当作りがないので、最近の朝活はデザート作りがマイブームです。 大きなかわいいピンク色の桃が、たくさん届いたので、 眺めて楽しみ、そのまま食べて楽しみ、贅沢にもまだまだあったので スイーツにしてみました。 桃って難しい〜 ◼︎なぜ茶色くなるの？◼︎ 桃に含まれるポリフェノールと酸化酵素が、空気に触れることでお互いに反応して

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          Summer lunch party⭐︎

          家事や育児、お仕事に・・・と忙しい中、予定を合わせて集まるランチ会。せっかくなら非日常を味わってもらえたらと、ゲストが喜ぶ顔を想像しながらテーブルコーディネートをします。 テーブルに合わせたお料理を。 ときにはお料理に合わせたテーブルを。 お家にあるもので、いつもの食卓を華やかにしませんか？ 日々の食卓が楽しくなるお手伝いができたら嬉しいです。

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          毎日お弁当のすすめ①

          今日ご紹介するのは、次の２品です。 　✳︎簡単ツヤツヤ照り焼きチキン 　✳︎ポークビッツフラワー ◼︎簡単ツヤツヤ照り焼きチキン◼︎ お弁当の定番の照り焼きチキンってどうやって作りますか？ しっかり焼きたい鶏肉料理。生焼けだったら朝から気分が凹みますよね。 私は照り煮にします！ 調味料を全部入れて、鶏肉を半分に切ったものを皮目から入れ、火をつけて、 調味料が沸々したら弱火にし、あとは放置。 他のおかずを作っている間に出来上がり♪ ツヤツヤ♡ 冷めてもしっとり♡ ◼︎ポーク

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