マラヤーラム語を学ぼう ｜今日のことば 06
マラマナへようこそ！
さて、今日の言葉は・・・
018. ポロタ ＝ [kerala ] porota [ കേരള പൊറോട്ട ]
019. 牛肉カリー ＝irachi kari [ ഇറച്ചിക്കറി ]
見た目はは多少似ているものの、北インドで食べられる「パラタ」（Pa-ra-tha）と違って、「ポロタ」（Po-ro-ta）ケララ独特の料理です。インドの小麦粉マイダ（Maida）と卵から作られる「ポロタ」（Po-ro-ta）は、チキンカ
レーまたは牛肉（水牛）のカリーといっしょに食べると美味しいです。
インドは多種多様な食文化のある国で、牛肉（水牛）を調理する家庭もたくさんあります。
マヤラーラム語って？
マラヤーラム語はインドの最南端のケララ州の公用語で、約３８００万人の母語話者がいます。
マラマナって？
「マラヤーラム語を学ぼう」を僕が勝手に略したものです。