R2ランニング報告2/11 バタースコッチ

本日は建国記念の日で日本は休日。
為替はぼちぼちなのであまり見ていないですが、上がってますね。

ランニングしてきました。

少し頑張って4kmを5km に増やしてみました。
今はコンディションがいいのかと思いますが、いつもより早く長く走れました❗

ランニングと平行して、バタースコッチを作っていました。

混ぜて、発酵させて、

焼いて、

出来上がり。
バターをもう少し多く入れてもよかったなーとおもいましたが、美味しくできました。

久しぶりにパン職人復活です🌱