とうもろこしはもう「茹でない！」「レンチンしない！」3分でできる最高においしい食べ方

こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー　田島恵です。

とうもろこし
たっぷりのお湯に塩を入れて
ぐつぐつ茹でていませんか？

お湯の中に旨み、甘みが逃げてしまい、
おまけにガスや水も勿体ないですよ。

そこで、
とうもろこしの最高においしい食べ方
3分でできる「蒸し煮」を紹介します。

とうもろこし本来の味が
ぎゅっと凝縮されて
驚くほどあま～いとうもろこしが
食べられます♡

とうもろこしの蒸し煮

１．とうもろこしの皮をむいて、
食べやすい長さに切る。1本まるごとでもOK 。

２．ふたつきフライパンに
水を１/２カップほど入れて、
とうもろこしの分量に対して
1％の塩を加えて沸かす。

３．塩水が沸いたところへ
とうもろこしを入れて軽く転がしたら
ふたをしてとうもろこしの粒の黄色が
鮮やかになるまで蒸し煮。

この間、3分ほどで完成！

夏は台所に立つ時間も短くしたいもの。
SDGSなとうもろこしの食べ方、
お子さんのおやつに
お弁当の一品にぜひお試しくださいね。