心と体をリセットする12時間断食
こんにちは、養生ダイエットを学んで実践中のみゆきです。
前回、養生ダイエットの根底にある陰陽という概念についてお話しましたが、今回は実践編です。
Elly式養生ダイエットには３つの原則があり、その一つが１２時間断食です。今日はこの１２時間断食の具体的なやり方を皆さんとシェアしたいと思います。
そもそも、「断食」と聞くとかなりハードル高そうですよね。私自身も過去に断食を何回か試みたものの、辛くて挫折した記憶があります。
でも、１２時間断食は日々のルーティーンに取り入れる方法で、先にちょっと種明かしをすると、眠っている時間をうまく活用するので、想像するよりも呆気なく感じるかと思います。
まずは、その具体的な方法の前に、なぜそれが必要なの？というところからお話しさせて下さいね。
１２時間断食の目的
１２時間断食を行う理由は、ズバリ内臓に休んでもらうためです。
現代は飽食の時代。送られて来た食べものを内臓がせっせと処理している間に、休む間もなく次の食べ物が押し寄せて来ます。これでは、内臓はたまったものではありません。まさに体はブラック企業化し、働きつづけた内臓はオーバーヒート状態に陥ります。
内臓が炎症状態になると、体がその熱をおさめようとして更にエネルギー（食べ物）を欲します。
今思い返すと、この間までの私自身が明らかにこの状態でした。
あれはきっと内臓に炎症がおきていたのだと思います。冷蔵庫には、食後のデザートを常に置いていたり、小腹が空いたらつまめるようなものを必ずストックしていたものです。
そんな状況を脱するために、まずは内臓を癒してあげたいですよね。
何も食べない時間を作ることで、あなたの内臓は自己回復するための休憩時間を手に入れられるのです！
なぜ内臓を休めることがダイエットに影響するの？
消費カロリーよりも摂取カロリーの方が多ければ、体重は増えます。
ということは、消費カロリーを上げれば、増えた体重は適正体重になっていきます。当たり前の話ですが、何故かそこに目が向かないんですよね…
１日の消費カロリーの内訳は：
基礎代謝 ６０％
運動代謝 ３０％
熱産生 １０％
１日の消費カロリーのうち、全体の６割を占める基礎代謝。この基礎代謝を更に分解して行くと、消化器官の胃・膵臓と解毒器官の肝臓だけで約５割を占めます。
これらの臓器が正常に動いていると、基礎代謝は高くなり、その結果あなたが意識することなく自然と消費カロリーも上がっていくのです。
実践してみよう
⭐️前日の夕食から、翌日の朝食までを「１２時間以上」あける。
食べたものが消化されるまで、およそ８〜１０時間かかると言われています。
１２時間食べ物を体に入れないことで、消化が終わってから数時間の間、内臓の働かない休息の時間を与えることができます。
特にここで休ませてあげたい臓器は、消化器官である胃・脾（膵臓）と解毒器官である肝臓！
そして、冒頭でも言ったように、この１２時間のあいだに睡眠時間もふくまれているので「１２時間の空腹、耐えられるかなぁ‥」と不安にならなくても大丈夫ですよ！
⭐️朝食を甘くない・温かい・液体にする。
何も食べない時間が１２時間空いていれば朝食をとっても大丈夫なのですが、Elly式養生ダイエットでは朝食を甘くなく固形物の入っていない朝食ドリンクを推奨しています。
胃に重みを入れることで、排泄器官の腸は動き出します。でも固形物を入れていないので、脾胃の消化器官は休息状態をキープできるんです。
朝食ドリンクを取り入れると、前日の夕食から翌日の昼食まで、内臓はおよそ１５時間お休みしていられます。
まだ慣れないうちは１２時間は空けて、いつもの朝食を摂ってももちろん問題ないのです。なにしろ１２時間空腹の時間を作ることがまずは大切ですからね。
徐々に慣れて来た方、また一日も早くダイエットの成果が欲しい方には、ダイエットの効果がぐーんと進む朝食ドリンクを是非試していただきたいのです。
そんな朝食ドリンクのラインナップをご紹介します！
⭐️朝食ドリンク
◆具なし味噌汁（朝食ドリンクの基本）
・出汁粉（または鰹節）
・味噌 大さじ１
・お湯 160ml
ちょっとお腹にたまるので、空腹を抑えられます。
全ての体質の方にオススメ。
◆すりおろしごぼう味噌汁（便秘のある人）
・皮ごとすりおろしたゴボウ 大さじ１
・味噌 大さじ１
・お湯 160ml
便秘が気になる方は試してみて。
◆梅しょう番茶（整腸・血液浄化）
・梅干し 中１個
・おろし生姜 少々
・醤油 大さじ１
・お湯または三年番茶 200ml
こちらも具なし味噌汁と同じく、誰にでもオススメ。血液浄化の作用もあるので、アザが出来やすい人にオススメ。
私は作るのが面倒くさいので、この梅しょう番茶の元を冷蔵庫に常備しています。
◆ヤンノー湯（むくみ・飲酒の翌日）
・ヤンノー粉 大さじ１
・お湯 160ml
小豆を粉末にしたものです。まったく甘みは無いけど、慣れるとおいしい。
ちなみに私の朝食ドリンクは、ほぼこのヤンノー湯です。体が自然と欲するので、きっと体がむくみまくってるんだと思います。
１２時間断食中に絶対オススメできないNGなものもやっぱりあるんですよね。せっかくの効果が台無しになってしまうので、その時間中は気をつけてくださいね。
⭐️断食中にNGなもの
・甘いもの
膵臓が動き始めてしまうので、甘いものは全般NG！
・固形物
胃に固形物が入ると、やはり胃が活動し始めてしまうのでこれもNG！
とは言っても、ダイエットをはじめたばかりの時期はまだ体が慣れないので、空腹を感じることもあるかも知れません。
そんな時は固形物ではあるけど味付けのされていない素焼きナッツがオススメです。
⭐️断食中にOKなもの
袋から直接つまんでいると、いつの間にか食べすぎてた…ってことになってしまうので、軽くひとつまみをお皿などに取って食べて下さいね！
まとめ
Elly式養生ダイエットに欠かせない１２時間断食、いかがでしたか？
朝食を抜くなんて‥と私も最初はかなり抵抗感があり、それがネックとなってなかなか養生ダイエットに踏み出せなかったものです。でも、思い切って一度踏み出せば、今まであんなに不安がっていたことが不思議でなりません。
なので、出来るかな～と不安な気持ちのあなた。最初の1週間、いえ3日間だけ意識的に頑張って。すると体がそのリズムに馴染んでいくので。
もう一つ養生ダイエットに切っても切り離せないものがあるので、それはまた今度ご紹介しますね！