20231109 ブッシュカンを収穫。

スピーディファームのブッシュカンを、半分収穫。
気候や虫にやられてしまったやつ。

なかなか、オーガニックな仕上がり。

上の段は東京に発送、下は痛みが激しかったので、綺麗なところだけとってママレードに。

生の時は全く苦味がなかったから下茹でしなかったら、お砂糖で煮たらかなり大人の味わいに！

太陽の恵み、今度ファームメンバーでいただきます。