ベーキングパウダーはアルミフリーがいいらしい
最近ひょんなことで、焼き菓子を作る機会をいただきました
母がパン作りやお菓子作りが好きで、よく作ってくれて、私は手作りパンや焼き菓子が大好きです
母が子どもの頃のおやつは必ず祖母の手作りおやつか手作りパンだったそうです。
祖母はその世代ではすこしだけ珍しく、共働きのキャリアウーマンで母たち兄弟が家に帰る時は出迎えられないけど、手作りおやつが待っててくれていたそうです。
きっと曽祖母もそうだったんじゃないかなって思います。
とても厳しい方だったらしいです。
私がおそらく