春の訪れを感じる🍋米粉のレモンクッキー
ふわふわと黄色く、小さくかわいいミモザが咲き出すと、
ふわりと柔らかい春の訪れを感じます。
この時期、あなたの心と身体に心地よい食事のシーンには、
何が欲しいでしょうか?
私の身体はキュッと酸っぱいレモンを
普段よりも欲しがります。
国産レモンが旬で美味しいということも
人の身体が活動的になる春に、
この酸っぱさが身体を元気づけるということも
きっとあると思います。
そんなこんなで、
今の時期の日常にこんなお菓子があったらいいなと感じてつくった
米粉のレモンクッキー。