37.チャイブレンド

３月ってなんか、色々なものの請求書が来る時期な気がします。自分だけかもしれないけど。今日で期限を迎えてしまう請求書をなんとか２つ支払ってきて一安心しました。やった。これで全部すっきり。……と思っていたのに、スマホに来ていた請求書をすっかり忘れていた事にさっき気づきました。そっちも期限は今日。……払いに行くかぁ……。２回も外に出たくないいいいい。

出かける前にせめて今入れたこの一杯からエネルギー貰ってから行きます。

チャイブレンド。フィーユ・ブルーの……なんて分類だろうこれは。これを見た限りだとブレンドティーかな？チャイを鍋で淹れると注ぐ時だばだば零してしまうので私はいっつもレンジで淹れます。私は最初に出会ったこのレシピを参考にしてますけど、結構似たような方法があちこちで紹介されていますよね。

淹れてるとレンジから良い香りがしてきます。少しシャープというか、鋭い感じの香りがするなぁ。取り出すとミルクの甘くてふくよかな香りもぶわっと立ち昇ってくるので、角が丸くなった香りに変わってる。

一口飲むと……あれ、普通のミルクティー？って一瞬思うくらいのまろやかさ。チャイ特有のあのパンチの効いたスパイス味は全然しません。でもお茶が舌を滑った後にすーっと香りがくる……スパイスだ、とはっきりわかるのに、味は全然強くないんですよ。不思議。あくまでも味はまろやかで飲みやすいミルクティーのまま、スパイスの良い香りがそっと添えられてる……添える程度の強さに調整されてるのに、香りの良さは全く弱まってない……このチャイすごく上品だぞ……！？

すごい斬新な味でびっくりしました。チャイっていうとスパイスがどかっと殴りかかってくる、むしろスパイス味主体でミルクティー味がそこに添えられてるぐらいのイメージ持ってたんですよね私。このブレンドは全然違う。主体はあくまでミルクティーで、スパイスは後味に添えてある感じ……ミルクティーのまろやかさを全然上書きしないけど、香りが十二分に楽しめるんですよね。それがまたほんとに香り高くて良い香り……上品……！どことなくすーっと清涼感感じるのもまた良いんですよね……。

フィーユ・ブルーはほんとどの茶葉も凝ってますね……名前を聞いてぱっと味のイメージが浮かぶ茶葉でも、どこかしらこだわってブレンドしてるのが飲むとわかるところがめちゃくちゃ好きです。ちょっと元気出たので支払いに行きましょうかー。めんどくさいですが。期限切れるともっとめんどくさいだろうから。