MATCHABOY
https://matchaboy.thebase.inMATCHABOY ONLINE SHOPではMATCHAの販売をはじめ、MATCHAを使った加工品、その他多種にわたる日本茶、オリジナルの雑貨などを取り扱っております。 【MATCHAに魅了されオープン】 幼少期からMATCHAが好きで、某有名アイスクリーム店でも多くのフレーバーがあるにも関わらずMATCHA一択。本当に大好きで仕方なかったのです。大人になり、働きはじめると共に忙しくなりMATCHAのことなど忘れていたのですが、仕事を辞めニュージーランドへ留学した際に多国籍の友人と触れ合う中で世界中のカルチャーや文化、流行りを知り、日本のことを考えるきっかけに。その時にMATCHAの存在を思い出す。自分の好きなMATCHAをもっと調べたい！世の中に自分なりの形で届けたい。そう思い、ショップを開設しました。 【活動のかたち】 今のところ実店舗はございません。 大阪を中心にイベント等に出店したり、他店舗様の一角でPOP UPをおこなったりしながら活動しています。出店時にはMATCHA LATTEをメインにさまざまな日本茶を提供し、雑貨なども販売しています。 ▪️イベント等情報について https://www.instagram.com/matcha_boy_91/ ▪️ブログ https://note.com/matcha_boy_91 ▪️その他SNS Pinterest → https://www.pinterest.jp/matchaboy91/ 【MATCHAについて】 日本屈指の茶産地である京都府和束町の茶農家から直接取引を行っています。農薬・化学肥料不使用のMATCHAから、製菓用に適したもの、すでに砂糖が配合されたMATCHA LATTE POWDER など数種類のMATCHAを中心に取り扱っています。今後は他産地も取り扱い予定。 【和束茶について) 京都府の南部に位置し、日本有数の茶産地。 宇治茶の約4割はこの地でつくられています。気象的・土壌的に恵まれた条件を生かし、古くから香り高い高級煎茶を栽培し、近年では抹茶の原料となるてん茶の生産に関して全国トップクラスの生産量を誇っています。 和束茶＝わづかちゃと読みます。 【卸販売について】 個人事業主、法人問わず店舗様への卸販売も行っております。詳しいことはお気軽にご相談ください。 【お問い合わせ方法】 ✳︎matchaboy91@gmail.com へメール ✳︎instagram ページ内にてDM
MATCHA[あさひ] ※農薬・化学肥料不使用
-“最高峰の品種”に好奇心を駆り立てられる- 化学肥料・農薬不使用という環境にも身体にも優しい抹茶です。品種は”あさひ”で、この碾茶品種は希少であり、世話がかかる上に、摘採期も短いことから大変希少であり、品質の高い品種と言われています。見た目は春の新緑を感じさせる明るい緑色をしています。口に入れた時には少しの苦味を感じますがその後にコクと自然な旨味、甘味などが口の中に広がるなど、舌の上でさまざまな味や余韻を楽しめる抹茶です。さっぱりとしていながら、その土地、土壌ならではの風味をお楽しみください。 “国内屈指の茶産地” 収穫されているのは京都府南部に位置する和束町。和束町は800 年前から続く京都府最大の茶産地であり、宇治茶の主産地とも言われ、京都府の生産量の約45%を占めています。茶源郷ともいわれており、寒暖の差が朝霧を生み、「こく」のある茶葉を育んでいます。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：30g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：缶底に記載 (約9ヶ月)開封後はお早めに -商品サイズ- 横60mm × 高さ70mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
3,780円
MATCHA[おくみどり] ※農薬・化学肥料不使用
-花粉症に効く!?珍しい抹茶- 化学肥料・農薬不使用という環境にも身体にも優しい抹茶です。品種は”おくみどり”で、この品種は緑茶品種としてやぶきた、ゆたかみどりに次いで収穫量の多い人気品種で、名前の由来はすぐれた晩生の緑茶用品種という意味から取られました。面白い特徴としては、強い抗アレルギー作用を示すと言われる”メチル化カテキン”という成分を含む数少ない日本茶の品種であるという点です。メチル化カテキンは吸収性が高く持続性もありアレルギーの大元そのものを抑制するといわれていることから、年中悩まされる花粉症やアレルギー性鼻炎を軽減する効果が期待されています。別の品種でべにふうきのお茶がこのメチル化カテキンを含んだお茶として有名で花粉症シーズンにはよく出回っています。 “シンプル イズ ザ ベスト“ 味の特徴は、旨味と苦味がバランスがよく交互にやってきて、舌の上で抹茶の面白さを感じることができ、初めて飲む際にはクセが少なくて苦味も少ないので大変飲みやすいという印象があります。味の特徴が薄いことで他の品種とのブレンドなどにも多く用いられることもあるようですが、クセがないシンプルな味わいは飽きのこないことから、長い付き合いができる抹茶ではないでしょうか。 “国内屈指の茶産地” 収穫されているのは京都府南部に位置する和束町。和束町は800 年前から続く京都府最大の茶産地であり、宇治茶の主産地とも言われ、京都府の生産量の約45%を占めています。茶源郷ともいわれており、寒暖の差が朝霧を生み、「こく」のある茶葉を育んでいます。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：30g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：缶底に記載 (約9ヶ月) ※開封後はお早めに -商品サイズ- 横60mm × 高さ70mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
2,700円
MATCHA[こまかげ] ※農薬・化学肥料不使用
-品格を感じさせる宇治茶の代表作- 化学肥料・農薬不使用という環境にも身体にも優しい抹茶です。品種は”こまかげ”で、この品種は玉露品種の高級茶として流通している品種であり、面白い特徴としては、品種の由来にあります。ある時、茶の種を与えられた京都の民が種をまく間隔が分からずに困っているところ、「高山寺の明恵上人」が馬で畑に乗り入れ、「馬の足跡（蹄の跡）」に種をまくように教えたと伝えられています。京都には、この逸話を示す「駒蹄影園址碑（こまのあしかげえんあとひ）」があるように、この逸話から駒影(こまかげ)という名前がつけられたといわれています。 “旨みをたのしむ贅沢な時間“ 程よい苦味の後に優しい旨味とほんの少しの甘みの余韻を楽しめる抹茶です。 もともと玉露用の品種ということもあり、香りや旨味もしっかりとしています。 それらの特徴を感じるべくいつもより気持ち程度低めの温度で点てると美味しくいただけます。また、高めの温度で点てた際の香りを楽しんだ後に、少し時間をおいて温度が下がってきたタイミングで旨味を感じるのも一つの楽しみ方かと思います。 “国内屈指の茶産地” 収穫されているのは京都府南部に位置する和束町。和束町は800 年前から続く京都府最大の茶産地であり、宇治茶の主産地とも言われ、京都府の生産量の約45%を占めています。茶源郷ともいわれており、寒暖の差が朝霧を生み、「こく」のある茶葉を育んでいます。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：30g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：缶底に記載 (約9ヶ月) ※開封後はお早めに -商品サイズ- 横60mm × 高さ70mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
2,500円
MATCHA[やぶきた] ※農薬・化学肥料不使用
-はじめの第一歩はこの抹茶から- ”名前の由来” 化学肥料・農薬不使用という環境にも身体にも優しい抹茶です。品種は”やぶきた”で、この品種は現在日本で栽培されている茶の約75%を占めるといわれる人気品種です。 “日本茶の入り口としてのやぶきた” 特徴は、甘涼しい香りがあり、茹であがった豆のような浅い緑色をしていています。口に入れた時には苦味が広がった後に爽やかさの余韻を楽しめる抹茶です。旨味・甘味・渋味・苦味のバランスが良いことから、これをベースに他の品種との飲み比べなどをするのがいいかもしれません。 “国内屈指の茶産地” 収穫されているのは京都府南部に位置する和束町。和束町は800 年前から続く京都府最大の茶産地であり、宇治茶の主産地とも言われ、京都府の生産量の約45%を占めています。茶源郷ともいわれており、寒暖の差が朝霧を生み、「こく」のある茶葉を育んでいます。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：30g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：缶底に記載 (約9ヶ月) ※開封後はお早めに -商品サイズ- 横60mm × 高さ70mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
2,160円
MATCHA[やぶきた] 加工用
-好きなものを抹茶に染めたい- “おかし作りやドリンク制作などにおすすめ” 味はやぶきた特有バランス良好な中でも、やや旨味・甘味の要素が少なく苦味・渋味が残る部分です。色味が濃緑であることから製菓やドリンク作りでも、理想の抹茶色と味を実現可能。 もちろんそのまま飲むことも可能です。 “国内屈指の茶産地” 収穫されているのは京都府南部に位置する和束町。和束町は800 年前から続く京都府最大の茶産地であり、宇治茶の主産地とも言われ、京都府の生産量の約45%を占めています。茶源郷ともいわれており、寒暖の差が朝霧を生み、「こく」のある茶葉を育んでいます。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：30g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：缶底に記載 (約9ヶ月) ※開封後はお早めに -商品サイズ- 横60mm × 高さ70mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
1,296円
碾茶[こまかげ] 30g
-イチから作る楽しさ- “この茶葉は一体” “碾茶”それは抹茶の原料となる茶葉のことです。 普段あまり見かけることのない茶葉ですが、普通の茶葉とは何が違うのでしょうか。 製造工程そのものも違うのですが、煎茶などは蒸して捻るような動きを機械で行うので、針金のような細長い形になっているのに対し、碾茶は葉脈や茎などを省いた形で細かくカットされているようなイメージです。葉脈らを取り除くことにより挽いて抹茶になった際に口の中での舌触りが滑らかになります。この碾茶を別で販売しているポーレックス ・お茶ミル・Ⅱを用いて挽くことで出来たての抹茶を楽しむことができてしまいます。何気なく飲んでいる抹茶がどのような工程を経てできるのか。農家さんの思いがこもった茶葉を最後に完成させるのはあなたです。※抹茶にするためには、ポーレックス ・お茶ミルⅡを使用することをおすすめします。 “手間を惜しむことことに気づかされることがある” お茶ミルを使って挽くと、1杯３gという抹茶が意外と時間がかかることに気づかされます。 アウトドアで自然を眺めながら、自然の恵みである抹茶を楽しむ。 静けさが漂う早朝の自宅でゆっくりと抹茶を挽く。 完成したものが溢れている世の中で、一つ手間がかかることを惜しまず楽しむことで見えてくるものや気づかされることがあるはずです。 “使用方法” 抹茶にする場合 ①碾茶を1杯分(約3g)をお茶ミル・Ⅱに投入する ②ゆっくりと一定のリズムで挽く ③挽き終わった粉末を網で濾す ④抹茶碗などに移し、お湯75mlを注ぐ ⑤チャセンで空気を含ませるように素早く点てて完成 “国内屈指の茶産地” 収穫されているのは京都府南部に位置する和束町。和束町は800 年前から続く京都府最大の茶産地であり、宇治茶の主産地とも言われ、京都府の生産量の約45%を占めています。茶源郷ともいわれており、寒暖の差が朝霧を生み、「こく」のある茶葉を育んでいます。 保存方法、賞味期限は →碾茶は酸素に触れると香りが飛んでしまったり、他の匂いを吸収し匂い移りを招きます。また直射日光にさらすと成分が反応し、色が飛んでしまい、濃緑が薄い黄緑に変化する恐れがあるなど扱いにくいものですが、ジップロックなどの密閉袋などに缶ごと入れて冷蔵庫での保管が好ましいです。高価なので大事に飲みたいという気持ちもありますが開封後はいい状態の間に飲みきってしまいましょう。その方が生産者さんも喜んでくれると思います。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：15g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：缶底に記載 -商品サイズ- 横60mm × 高さ70mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ 万が一商品に不都合があった場合、事実確認をした上返金または再送などの対応をさせていただきますのでお問い合わせください。他の特徴も比べやすいかなと思います。
1,000円
マッチャラテパウダー(200g)
抹茶にグラニュー糖が配合されたとても便利なパウダーとなります。 抹茶ラテをミルクに混ぜることでできるドリンクを抹茶ラテといい、パウダーにグラニュー糖がすでに配合されていることにより、甘さを毎回調節する手間が省け、安定した味の抹茶ラテを楽しむことができます。 "ちょうどいいサイズ感" 200g入りでおおよそ14杯分(1杯あたり85円)でおいしい抹茶ラテを楽しむことができます。 “抹茶ラテ以外の使用方法” マッチャラテパウダー ＋ お湯 ＝ ホットグリンティー マッチャラテパウダー ＋ 水 ＝ アイスグリンティー マッチャラテパウダー ＋ 炭酸水 ＝ グリンティーソーダ *マッチャラテパウダー ＋ 材料 ＝ 抹茶のお菓子 “抹茶ラテの場合” (Iceの場合) ①封を切りパウダーをお気に入りのカップへ ②15〜20mlほどのお湯で溶かす(水でもある程度溶けます) ③氷を3〜4個カップへ入れる ④牛乳を注いで完成 (Hotの場合) ①封を切りパウダーをお気に入りのカップへ ②15〜20mlほどのお湯で溶かす ③温めた牛乳に注いで完成！！ 保存方法、賞味期限は →抹茶は酸素に触れると香りが飛んでしまったり、他の匂いを吸収し匂い移りを招きます。また直射日光にさらすと成分が反応し、色が飛んでしまい、濃緑が薄い黄緑に変化する恐れがあるなど扱いにくいものですが、ジップロックなどの密閉袋などに缶ごと入れて冷蔵庫での保管が好ましいです。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：200g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：商品裏に記載(製造日より９ヶ月) -商品サイズ- 横120mm × 高さ150mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
1,080円
マッチャラテパウダー (500g)
"お得なサイズ感" 200g入りを経てあなたの中のお気に入りになった際はこちらの方がお得に楽しめます。 500g入りでおよそ34杯分(1杯あたり約62円)の抹茶ラテを楽しむことができます。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶 原産地；京都府和束町 内容量：500g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：商品裏に記載(製造日より9ヶ月) -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
2,160円
ホウジチャラテパウダー(200g)
ほうじ茶パウダーに砂糖が配合されたとても便利なパウダーとなります。 ほうじ茶ラテパウダーをミルクに混ぜることでできるドリンクをほうじ茶ラテといい、パウダーにグラニュー糖がすでに配合されていることにより、甘さを毎回調節する手間が省け、安定した味のほうじ茶ラテを楽しむことができます。 ほうじ茶は抹茶に隠れた存在でありながら独特の香ばしい香りと味が受け入れられ近年人気がでてきました。お湯で溶かして使用することで香りを引き出したほうじ茶ラテを作ることができます。ミルクで溶かす場合はダマになることに気をつけながら混ぜてください。お湯で溶かすのと比べて濃厚でコクのある印象になります。 "ちょうどいいサイズ感" 200g入りでおおよそ14杯分(1杯あたり85円)でおいしいほうじ茶ラテを楽しむことができます。 “使用方法” (Iceの場合) ①封を切りパウダーをお気に入りのカップへ ②15〜20mlほどのお湯で溶かす(水でもある程度溶けます) ③氷を3〜4個カップへ入れる ④牛乳を注いで完成 (Hotの場合) ①封を切りパウダーをお気に入りのカップへ ②15〜20mlほどのお湯で溶かす ③温めた牛乳に注いで完成！！ 保存方法、賞味期限は →ほうじ茶は酸素に触れると香りが飛んでしまったり、他の匂いを吸収し匂い移りを招きます。使用しない場合は、ジップロックなどの密閉袋などに入れて冷蔵庫での保管が好ましいです。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名：茶、砂糖 原産地；京都府和束町 内容量：200g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：商品裏に記載(製造日より9ヶ月) -商品サイズ- 横120mm × 高さ150mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
1,080円
ホウジチャラテパウダー (500g)
"お得なサイズ感" 200g入りを経てあなたの中のお気に入りになった際はこちらの方がお得に楽しめます。 500g入りでおよそ34杯分(1杯あたり約63円)のほうじ茶ラテを楽しむことができます。 MATCHABOYは実店舗をもたない為、BASEショップ/イベント出店限定での販売となります。 -商品詳細- 原材料名 ：茶、砂糖 原産地；京都府和束町 内容量：500g 保存方法：高温多湿を避けて保存 賞味期限：商品裏に記載(製造日より9ヶ月) -商品サイズ- 横120mm × 高さ150mm -商品に関するお問い合わせなど- ・BASEのお問い合わせ欄からメッセージ ・Instagramより直接メッセージ ・MAIL ( matchaboy91@gmail.com)にメッセージ
2,160円
ポーレックス お茶ミル・Ⅱ
ポーレックス お茶ミル・Ⅱ (PORLEX TEA GRINDER・Ⅱ) お茶専用のミルです。お手持ちの茶葉を粉末状にすることができ、お菓子の材料や、牛乳と混ぜてラテにしたり、そのまま茶筅を使って点てることでお茶を楽しむこともできます。JAPAN PORLEX社製のお茶ミル・Ⅱは刃の部分にセラミックを使用しているため、金属臭がなくお茶そのものの香りを楽しむことができます。また、コンパクトなサイズなので持ち運びも楽チンで家庭に限らず屋外へも持ち出して使用することができます。 【茶葉の栄養分をそのまま摂取することができる】 ミルで茶葉を細かく挽くので茶殻も出ず、また茶葉の栄養分をまるごととることができます。 【サイズ】 φ5cm×13.5cm 重量 260g 【挽き目】※個人差によりますがネジをきつくしめた場合 約１８μまで細かく挽くことができます。(良質な抹茶は10μで、30μを下回るとざらつかず、喉ごしが良いと言われています。) オススメの使用方法 ①お手持ちの茶葉を用意(1杯分 約3〜4g) ②ミルの蓋を開け茶葉を投入する ③ミルのハンドルをセットし、一定のリズムで廻す ※早く回しすぎると熱が発生し、香りが飛ぶのでゆっくり一定の速度がいい。 ④茶葉がなくなったことを確認し、ミル下部の受けを外す ⑤そのままでもいいが、茎など混ざっている為、網で濾してザラザラ感を無くす。 ⑥お好みの飲み方で抹茶を楽しんでください
6,000円
近藤さんの茶ふるい缶(ミニサイズ・野点用)
抹茶を保存するための容器です。 抹茶を楽しむ際には、ダマをなくすことがポイント。 乾燥する日には、静電気が発生し抹茶同士がひっつきやすい為、ダマができやすいんです。 そのままお湯を注いで点てようとすると、ダマが溶けきらず口の中で塊が・・・。 この近藤さんの茶ふるい缶では専用のおもり金具が入っているので、抹茶を入れておもり金具をセットし、蓋をしめたらあとは横に振るだけ。手を汚さずに抹茶を篩うことができ便利です。 近藤さんの茶ふるい缶 サイズ：高さ ６cm × 横 7cm 網の高さ 3cm 容 量：20g 素 材：ステンレス その他：ご使用前は食器用洗剤をスポンジにつけ、よく洗いしっかり乾燥させてからご使用くだ さい。また上下に振ったり、一度に大量の抹茶を入れると蓋を開けた時に抹茶が飛散する場合がありますのでご注意ください。（大量に漉す時は、数回に分けて漉してください。）
5,500円
フィルターインボトル
飲み物にこだわる方におすすめのフィルターインボトル。 ①特別な技術で作られたフィルターがあるため、茶葉を通さず煎茶やほうじ茶、紅茶やハーブティーなど多岐に渡り快適に楽しめます。 ②水を入れて一晩置くだけで簡単に美味しいお茶が楽しめます。 水でゆっくり抽出することにより、苦みや雑味がなく、より濃厚にお茶本来の旨味や、爽やかさを楽しむことができます。 ③お洒落なボトルは、プレゼントにも最適です。 ワインボトルのデザインでありながら、上品なお茶を楽しめるこちらの商品はご自身へのご褒美へも、大切な人への贈り物としてもオススメです。 あなたに合った飲み物で、より心地よい毎日を過ごしましょう。 [使用方法] ボトルの蓋を外し、ボトル内部に茶葉１５gと水750mlを入れます。 蓋を装着し、そのまま冷蔵庫内で放置します。約3-4時間ほどで水出し茶が完成。 飲まれる際は、キャップを開けてそのままグラスに注いでください。フィルターが内蔵されているため茶葉が出ることはございません。使用後は水で注いで茶葉はそのまま捨てましょう。 [商品サイズ] 幅87mm・奥84mm・高300mm・口径71mm 実用容量：750ml [材質] 注ぎ口・栓 → シリコーンゴム フィルター → ポリプロピレン ボトル本体 → 耐熱ガラス ※飲み物の種類によってはフィルターが詰まりやすくなる場合がございますので、定期的にお手入れください。
1,750円
