2月10日(月) お店休みに
朝書けなかった
もう朝のことすぐ思い出せない⚡️
☀️
6:45起床。またすぐ寝る。8:00に起きる。焙煎やらなんやら何も準備が整っていないので今日はお店を休むことに。
雑務が多すぎる。今の時間の使い方だと1人限界がある11:00に余白に行く。お昼青山さんと食べる話になったけど、どこもぜんぜん空いてなくて諦めて家で食べる。仮眠。14:00家に帰ってひたすら焙煎。久しぶりにエチオピアモカハラー。楽しい。コーヒー豆買いにこられた方と少し話す。売り上げがいつもと同じくらいにな
