『菜花のわさびマヨ和え』
■材料(1~2人前)
●菜花(菜の花、のらぼう菜など):100g
●ささみフレーク(ツナでもOK):120g
●マヨネーズ:大さじ3
●醤油:小さじ1
●ハチミツ:小さじ1
●わさび(チューブ):3cm
●すりごま:大さじ1
●ごま油:小さじ1
■作り方
①菜花を3cmに切る
②①を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する
(600w1~2分ぐらい)
③ボウルにささみフレークと調味料を入れ、混ぜ合わせる
④②と③を和えて完成
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