『切り干し大根の柚子胡椒サラダ』

■材料(1～2人前)
●切り干し大根：20g
●きゅうり：1/2本
●カニカマ：2本
●マヨネーズ：大さじ1
●柚子胡椒：小さじ1

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■作り方

①切り干し大根を戻す

②しっかり水を絞った切り干し大根、千切りにしたきゅうり、カニカマをマヨネーズと柚子胡椒でよく混ぜ合わせて完成

カニカマの代わりにツナでも美味しいです♪

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