■材料(1～2人前)
●茹でタコ：150gくらい
●ブロッコリー：1房
●にんにく：1片
●塩：ひとつまみ
●オリーブオイル：大さじ2
●輪切り唐辛子：お好みで
●ブラックペッパー：適量
■作り方
①ブロッコリーは食べやすいサイズに切って固めに茹でる
(※電子レンジで加熱してもOK)
②茹でタコはひと口大にブツ切りにする
③フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、輪切り唐辛子を入れ、弱火で加熱する
④ニンニクの香りが立ったらブロッコリーとタコ、塩を加えて中火で炒める
⑤軽く炒めたら器に盛り、ブラックペッパーを振って完成
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