■材料(1～2人前)
●アボカド(熟したもの)：1個
●玉ねぎ：1/8個
●味噌：小さじ1と1/2～
●粒マスタード：小さじ1と1/2～
●炒りごま：少々
■作り方
①玉ねぎをみじん切りにする
(※刺激が強い場合、10分程放置しておけば、水に晒したのと同じ状態になります)
②アボカドを食べやすいサイズに切る
③アボカド、玉ねぎ、味噌、粒マスタードをよく混ぜ合わせる
(※味見をして、薄い場合は味噌や粒マスタードを加えて調整して下さい)
④器に盛り、炒りごまをトッピングして完成
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