『にんじんのヒラヒラきんぴら』

■材料(1～2人前)
●にんじん：1本
●酒：大さじ1
●砂糖：小さじ2
●白だし：小さじ2
●ごま：お好みで

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■作り方

①皮を剥いたにんじんをピーラーでひたすら削る

②ごま油で①を炒める

③にんじんがしんなりしたら、酒、砂糖、白だしを加えて炒める

④煮汁がなくなったら、ごまを絡めて完成

ピリ辛がお好きな方はラー油を加えて下さいね♪