『厚揚げとしらたきの梅煮』

■材料(1～2人前)
●厚揚げ：1枚
●しらたき：100g
●玉ねぎ：1/2個
●醤油：大さじ2
●酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●梅干し：(大)1個

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■作り方

①玉ねぎは細切りにする

②しらたきは湯通ししておき、厚揚げは切っておく

③小鍋に全ての材料を入れる

④蓋をして、弱火で5分ぐらい蒸し煮にする

⑤玉ねぎに火が通ったら完成

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