『アスパラのサラダナムル』
■材料(1~2人前)
●アスパラガス:1束
●プチトマト:5~6個
●塩こぶ:大さじ1ぐらい
●ごま油:大さじ1
■作り方
①アスパラガスの軸の皮をピーラーで剥く
(※折れやすいので、まな板に置いたまま皮を剥いた方がやりやすいです)
②アスパラガスを食べやすいサイズに切る
③耐熱容器に②を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する
(※600w30秒~1分ぐらい 柔らかくなったらOK)
④プチトマトを切る
⑤アスパラガスから出た余分な水分を切り、プチトマト、塩こぶ、ごま油を入れて、和えたら完成
(※塩こぶが長い場合は、キッチンハサミで食べやすい長さにカットして下さい)
気に入ったらサポートしていただけると嬉しいです😊