Vol.26 【こんな商品を作りたい！】
こんにちは。益田成也です。
このブログは、名刺交換をさせていただいた方に配信させていただいております。
今回のブログでは、「こんな商品を作りたい！」と強く思ったアイデアについてお話しさせていただきます。
先日、八王子のガーデンズマルシェ様で試食販売をさせていただきました。
https://gardens-marche.com/
ガーデンズマルシェ様では、定期的に試食販売をさせていただいています。そんな中、「おくらのスナック」という商品に出会いました。
おくらと言えば、独特のねばねば感が特徴ですが、このスナックではその粘り気が活かされていました。スナック菓子として加工されているにもかかわらず、おくら本来のねばねば感がしっかりと残っていて、おくらそのものを食べているような自然な味わいと独特の食感を楽しむことができました。
この商品を食べて、私も「きくらげ」で同じようなスナックを作りたい！と強く感じました。
また、先月のお盆の期間中には、様々なサービスエリアで試食販売を行い、お客様から最近の人気商品についてもヒアリングしました。その結果、「車でそのまま食べられるもの」がよく売れていることがわかりました。そこで、きくらげを使ったスナックを作ることで、【封を開けてそのまま食べられる商品】という新しい提案ができるのではないかと考えました。
さらに、きくらげは栄養豊富で、ヘルシーな食材としても知られています。これにより、健康志向の方やジムでトレーニングをしている方にもぴったりの商品になるのではないかと思っています。もちろん、きくらげを使ってこのようなスナックを作ることが実現可能かどうかはまだ不明ですが、挑戦したいと思っています。
きくらげスナックが進展しましたら、またこのブログで配信させていただきます。
※今後も定期的に配信させていただきます。
もし、不要な方がいらっしゃいましたら何なりと申しつけ下さい。次回から、配信を停止いたします。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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