エチオピア珈琲のニューフェイス【モカ・シダモＧ１】
皆様こんにちは。
なかなか記事を書く時間が取れない年末年始
ですが、これが本来の姿なのかもしれませんね。
ネコママからはＷＥＢする暇がないくらい
珈琲ドリンクを売ってくるように仰せつかって
いる、コーヒー屋のマスターです。
ない時間の合間合間に何とか通販サイトだけは
運営しないといけないのですが、新豆が２種類
入ってきたので、今日はとりあえず新しいモカ
を紹介させてもらいます。
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イルガチェフ以外のモカを販売するのは数年ぶり
なのですが、去年のうちに購入したモカ・シダモ
が素晴らしくおいしかったです↓
今回の生豆のチョイスもネコママセレクトですが
今年もネコママの超能力は健在なようです。
２種類かって、両方とも類まれな風味でした。
モカはナチュラルが多いのですが、シダモは
ワッシュドで、クリアーな味です。クリアー
だけでなく、イルガチェフと違ってコクも深い。
年始を飾るに相応しいコーヒーで一安心でした。
モカのブログは下からも見れますので参考に↓
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