チーズDE焼き鳥

2020年1月14日 16:44

●材料

鶏もも肉（むね肉）／白ワイン／パン粉／粉チーズ

●作り方

①鶏肉を平たく切る。
②鶏肉を白ワイン（小さじ１）・塩コショウで下味付け。
③串刺しした鶏肉に、粉チーズとパン粉をまぶす。
④フライパンで、バターと一緒に焼く。

パン粉は、生パン粉がお勧め。
カリカリッと美味しいです。