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Papa's Quick Recipe

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本
娘とキッチンに立つのが楽しくて始めたオヤジ料理、といっても雑誌やネットで見つけた簡単にできるものばかり。
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#パスタ

塩昆布で冷製パスタ

＜1人前＞ ・パスタ　80g ・ミニトマト　3-4個 ・アボカド　1/2個 ・オリーブオイル　大2 ・レモン汁　小2 ・塩昆布　適当 ・めんつゆ　適当 1.オリーブオイルとレモン汁を混ぜておく 2.パスタは茹でて冷やしておく 3.パスタに(1)を混ぜて、塩昆布を混ぜる アボカドは、レモン汁をかけておくと変色しない。 味が薄いと感じたら、めんつゆをかけて、 出来合いの、旨辛チキンをトッピング！ #簡単レシピ #オヤジ料理 #パスタ

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ちゃポリタン

長崎のB級グルメ、「ちゃポリタン」作ってみた。 ＜2人前＞ ・ちゃんぽん麺×2玉 ・冷凍イカ ・玉ねぎ×1/2個 ・キャベツ1/4玉 ・ピーマン2個 ・かまぼこ 1.イカ・キャベツ・ピーマン・かまぼこを切って 2.フライパンで炒めて塩コショウ 3.麺を入れて、トマトケチャップ大さじ6で炒める 4.パルメザンチーズをふりかけて出来上がり！ ナポリタンと同じなのに、全然違う味。 息子は一気にファンになりました。 #簡単レシピ #オヤジ料理 #パスタ

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うまい！シンプル！トマトパスタ

＜2人前> ・パスタ1.6mm ・プチトマト10個 ・にんにく大1片 ・オリーブオイル大さじ4 ・塩 1.トマトは湯むき（熱湯に5秒、氷水で冷やしてスルッと剥く） 2.にんにくは細かく切って、包丁の腹でつぶす 3.フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて、弱火で熱する 4.にんにくの色が変わるころにトマト投入。塩を少し加える。 5.強火で泡立つくらい熱して、煮詰まったら水を入れて伸ばす 6.茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜる 「湯むき・塩を入れるタイミング・

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