面白南極料理人 & 笑う食卓

4月22日(月)

ずっと前に、堺雅人主演の南極料理人と言う映画を観たことがあります。
日本から14000キロ離れた南極基地内に8人の観測隊員が、生活していますが
堺雅人扮する料理人が過酷な環境下で、
隊員の胃袋を満たす為に、悪戦苦闘するお話しです。
娯楽の少ない南極では食事は最大の楽しみです。
南極観測隊も最初は寒い土地に行くのだから、
冷蔵庫や冷凍庫は準備しませんでした。
しかし、南極の沿岸にある基地は夏には気温がプラスになる事があります。
したがって、冷凍庫は必需品となってくるのです。
結構なストレス環境のなかでも、
隊員の誕生会と言う名目でご馳走のある日が設けられていました。
観測隊の生活も、20世紀の初めの頃はトイレは野外にあり、
お風呂はたらいに湯を入れての行水と言う悲惨なものでした。
でも、今は生活全体がレベルアップして、
シャワートイレ付きの個室でサウナも、設置されているようです。