炭酸水素アンモニウム

膨張剤やベーキングパウダーとして食品に添加される炭酸水素アンモニウムですが、食品衛生法上使用基準はありませんが、原産が中国の製造者：BROADTECH CHEMICAL INTERNATIONAL CO.,LTD.の場合、メラミンの命令検査対象となります。
輸入する食品に炭酸水素アンモニウムを使用している場合は、原産国(中国原産の場合はメーカー名)をご確認ください。