九州長崎対馬産「大判アジフライ」
「どうして対馬産のアジがいいの？」
九州の上に大きく流れている対馬海流は
黒潮の支流で、浅い海域の対馬へと流れることにより魚のエサになるプランクトンが豊富で、豊かな魚の漁場になっています。
更にここで獲れるアジは、黒潮という流れの早い海流のため身が引き締まり脂の乗った大ぶりの「極上のアジ」とされるのです。
「かつ政ならではの美味しい揚げ方」
かつ政では、この極上の大判アジを
特製生パン粉で身を包み、丁寧に一枚づつフライに揚げてゆきます。
サクッと香ばしく、ふわっと柔らかく、
脂の乗った驚きの「天然大判アジフライ」❗️
どうぞこの時期ならてはの
サクサクで肉厚の醍醐味をお楽しみください 😊
■ 大判あじ・海老・ヒレかつ定食 1,730円（税込 1,903円）
■ 大判あじ・ヒレかつ定食 1,730円（税込 1,903円）
■ 大判あじ・ロースかつ定食 1,730円（税込 1,903円）
■ 大判あじ１尾定食 1,050円（税込 1,155円）
とんかつで人を幸せにする
『かつ政』
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